Tape merupakan makanan fermentasi tradisional yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Rasanya yang khas ditambah dengan teksturnya yang lembut itulah yang membuat makanan ini memiliki banyak peminat.
Namun, meskipun tape adalah makanan yang lezat dan kaya akan probiotik, ada baiknya untuk tidak mengonsumsinya bersamaan dengan hidangan tertentu.
Kira-kira ada apa saja? Berikut makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersama dengan tape.
Tape sendiri mengandung asam laktat dan berbagai bakteri probiotik yang fungsinya membantu dalam pencernaan. Sementara itu, kopi adalah minuman yang mengandung kafein dan asam koloregnat.
Kombinasi antara keduanya tentu akan menimbulkan beberapa masalah pencernaan, terutama untuk kalian yang memiliki sensitivitas terhadap kafein atau asam. Jadi, hindari makan tape sambil minum kopi, ya!
Makanan yang tidak bisa dikonsumsi bersamaan dengan tape selanjutnya adalah obat-obatan. Mengonsumsi tape bersamaan dengan obat-obatan tertentu tentu akan menimbulkan beberapa reaksi, terutama untuk kalian yang mengonsumsi obat antibiotik atau obat anti-jamur. Sifat probiotik pada tape yang kuat tentu dapat mengganggu efektivitas dari obat itu sendiri.
Itu dia makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan tape. Jika ingin tetap mengonsumsinya, sebaiknya berikan jeda minimal satu jam, sebelum mengonsumsi obat ataupun kopi.
Penulis: Alvina Putri Rahmanita