15 Gorengan Asli Indonesia yang Lezatnya Gak Pernah Berubah!
Kehidupan masyarakat Indonesia tak bisa dilepaskan dari jajanan kaki lima yang menghiasi seluruh sudut kota, baik kota besar maupun kecil. Salah satu jajanan jalanan khas dan menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah gorengan.
Kalau kamu mengaku jadi orang Indonesia, kamu wajib tahu 15 gorengan ini, ya!
1. Tahu isi
Tahu ini diisi dengan sayur mayur, kemudian dibalur dengan tepung dan digoreng.
2. Tempe mendoan
Tempe ini dicelupkan dengan campuran tepung, kemudian digoreng setengah matang atau lembek. Paling enak jika disajikan dengan sambal kecap.
3. Bakwan sayur atau ote-ote atau bala-bala atau weci
Makanan ini terbuat dari beberapa bahan sayur mayur yang dicampur dengan tepung, kemudian menuangnya di wajan berisi minyak panas.
4. Pisang goreng
Pilihlah pisang yang manis untuk dibalur tepung dan digoreng.
5. Singkong goreng atau pohong
Singkong ini bisa langsung digoreng atau diberi balutan keju. Rasanya empuk dan gurih banget!
6. Molen
Serupa dengan pisang goreng, molen menggunakan kulit yang lebih tebal dari adonan. Kemudian diletakkan pisang di tengah-tengahnya.
7. Cireng
Merupakan singkatan dari aci digoreng, kamu cukup menggoreng tepung kanji dan menyajikannya dengan sambal rujak. Pas banget buat dijadikan camilan, deh!
8. Bakwan agung
Berbahan dasar jagung yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung dan beberapa bumbu. Biasanya cocok disantap dengan sayur bayam dan sambal terasi.
9. Tahu pong
Tahu ini bolong di bagian tengahnya dan renyah. Coba berikan sambal kecap, pasti rasanya mantap!
10. Rempeyek atau peyek
Adonan tepung dicampur dengan kacang kemudian digoreng. Rempeyek biasa disajikan sebagai pelengkap nasi pecel.
11. Combro
Combro ini merupakan gorengan khas Jakarta yang diisi oncom di dalamnya. Semakin pedas, biasanya semakin enak.
12. Misro
Biasanya misro dijual bersama combro. Misro berisi gula Jawa merah, rasanya manis dan gurih.
13. Batagor
Batagor terdiri dari adonan ikan dengan tepung. Kemudian digoreng dan disajikan dengan bumbu kacang, kecap, jeruk limau dan sambal. Batagor juga bisa dikombinasikan dengan kentang, siomay, dan cocok untuk makan siang, lho.
14. Jamur crispy
Jamur dipotong kecil-kecil yang digoreng dengan tepung. Rasanya enak dan cocok dikonsumsi kapan saja. Apalagi kalau buat arisan, asyik banget!
15. Ubi goreng
Ternyata ubi enak banget lho kalau digoreng. Pilih ubi yang manis dan empuk, ya!
Gorengan mana nih yang jadi favorit kamu? Dari dulu sampai sekarang, kelezatannya gak lekang oleh waktu ya!
