Menikmati Kopi Beku di BeanStar Coffee, Sensasi Dingin Tanpa Es Batu

07 Apr 2026, 15:59 WIB

Potret kopi -86 derajat Celsius, Bean Star Coffee, Gandaria City, Jakarta Selatan (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Kopi kini menjadi bagian dari gaya hidup sehari-hari banyak orang. Terutama di Jakarta, banyak merek kopi yang menawarkan cita rasa menarik dengan konsep berbeda-beda. Salah satunya BeanStar Coffee. Kedai kopi asal Tiongkok yang hadir sejak 2022 ini dikenal dengan inovasi minumannya.

Menariknya, mereka memiliki inovasi terbaru. Menghadirkan menu kopi beku yang disajikan dengan suhu ekstrem, sensasi dinginnya terasa unik, karena tidak menggunakan es batu. Dinginnya berasal langsung dari gelas beku, sehingga rasa kopi tetap terjaga tanpa tercampur air.

Kali ini, BeanStar Coffee juga membuka cabang baru di Gandaria City, Jakarta Selatan. Yuk, simak apa saja menu dan pengalaman menarik yang bisa kamu coba di BeanStar Coffee!

Table of Content

1. -86 Vanilla Dirty

2. Okinawa Caramel Latte

3. Suasana store yang estetik

1. -86 Vanilla Dirty

Potret kopi -86 derajat Celsius, Bean Star Coffee, Gandaria City, Jakarta Selatan (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Salah satu inovasi utama dari BeanStar Coffee adalah -86 Dirty Series. Minuman ini disajikan dalam gelas eco friendly dengan suhu mencapai -86 derajat Celsius. Perpaduan antara gelas sangat dingin dan kopi ristretto hangat menciptakan sensasi rasa yang berlapis.

Vanilla Dirty terdiri dari dua shot espresso dan milk based rasa vanila. Saat mencicipinya, rasa kopi terasa lebih dulu, lalu diikuti sensasi creamy dan manis pada bagian akhir. Dingin yang terasa bukan dari es batu, melainkan dari gelasnya langsung. Jadi, minuman ini bisa lebih tahan lama tanpa mengubah rasa.

“Tidak memakai es batu, tetapi memakai suhu dari freezer langsung. Jadi, sensasi dingin itu dari cup-nya, itu yang membedakan. Rasanya juga lebih light,” ujar Lead Operations BeanStar Coffee, Wichi Lee, saat ditemui di Gandaria City, Senin (6/4/2026).

Penggunaan gelas khusus juga diperhatikan. “Gelasnya dibuat lebih tebal dan ada standarnya, karena kalau terlalu tipis bisa pecah,” tutur Area Manager BeanStar Coffee, Herry Hermawan.

Dalam sehari, kapasitas penyajian mencapai sekitar 150 cup, dengan waktu pendinginan 3-4 jam. Untuk harganya, Vanilla Dirty dibanderol Rp55 ribu. Tersedia juga varian lain yang menggoda selera, seperti Palm Sugar Dirty dan Uji Matcha Dirty.

2. Okinawa Caramel Latte

Potret Okinawa Caramel Latte, Bean Star Coffee, Gandaria City, Jakarta Selatan (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

Menu lain yang gak kalah menarik adalah Okinawa Caramel Latte. Minuman ini terinspirasi dari manisnya gula kokuto khas Okinawa, Jepang. Rasanya dari pahit ke manis, sehingga membuat pengalaman minum kopi yang berbeda.

Komposisinya terdiri dari fresh milk, milk base, dua shot espresso arabica, dan honey comb. Meski menggunakan dua shot espresso, ternyata rasa kopinya tetap seimbang. Perpaduan dua jenis susu membuat rasanya lebih lembut.

Honey comb di atasnya akan perlahan meleleh dan menambah sentuhan manis yang ringan. Menu ini dibanderol dengan harga Rp45 ribu.

3. Suasana store yang estetik

Potret Bean Star Coffee, Gandaria City, Jakarta Selatan (IDN Times/Dhiya Awlia Azzahra)

BeanStar Coffee bukan hanya fokus pada rasa, tetapi juga pengalaman. Suasana store dibuat hangat dan estetik dengan perpaduan warna cokelat dan biru. Cocok untuk duduk santai atau foto-foto. Kamu juga bisa melihat langsung proses pembuatan kopi oleh barista. Visual minumannya juga menarik dan berbeda dari yang lain.

Dalam rangka pembukaan di Gandaria City, mereka menghadirkan berbagai promo menarik. Ada diskon 30 persen+10 persen selama periode soft opening sebelum 18 April 2026. Ada juga promo Buy 1 Get 1 Free selama 17-19 April 2026. Kamu juga bisa ikutan games, seperti Mystery Box, dengan hadiah menarik, lho!

Itu dia ulasan BeanStar Coffee yang menawarkan cara baru menikmati kopi. Bukan hanya soal rasa, tetapi juga sensasi dan pengalaman unik menyesap kafein. Masukkan ke dalam agenda ngopimu, ya!