6 Menu Sahur yang Bisa Disiapkan sejak Malam, Sahur Jadi Praktis

25 Feb 2026, 07:18 WIB

Eka Ami

6 Menu Sahur yang Bisa Disiapkan sejak Malam, Sahur Jadi Praktis

ilustrasi perkedel (vecteezy.com/Subodh Sathe)

Intinya Sih

Artikel membahas pentingnya menyiapkan menu sahur sejak malam agar pagi lebih praktis, santai, dan tetap bergizi seimbang selama menjalani puasa.
Beberapa ide menu yang direkomendasikan antara lain overnight oats, nasi dengan lauk tumis, telur rebus atau dadar sayur, sup ayam atau sayur, sandwich protein tinggi, serta olahan kentang.
Persiapan sejak malam membantu menjaga energi dan mood saat berpuasa tanpa perlu repot memasak di pagi hari menjelang sahur.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Sudah pasang alarm sahur, tapi waktu bunyi malah pengen tarik selimut lagi? Bangun setengah sadar, mata masih berat, lalu harus masak? Rasanya pasti berat sekali. Padahal, sahur itu penting supaya tubuh tetap bertenaga sepanjang hari saat puasa.

Nah, salah satu trik agar sahur jadi lebih simpel adalah menyiapkan menu sejak malam. Selain lebih praktis, kamu juga bisa lebih santai, tidak terburu-buru, dan tetap dapat asupan gizi yang seimbang. Berikut ini beberapa ide menu sahur yang bisa disiapkan sejak malam, praktis tapi tetap enak dan mengenyangkan.

1. Overnight oats, simpel tapi mengenyangkan

ilustrasi overnight oats dengan pisang (unsplash.com/PLANT)

Overnight oats jadi favorit banyak orang karena cara membuatnya sangat mudah. Cukup campurkan oat, susu, chia seed, dan topping seperti potongan pisang atau stroberi dalam wadah tertutup. Simpan di kulkas semalaman, dan saat sahur tinggal ambil.

Oat kaya serat yang bikin kenyang lebih lama, jadi cocok untuk kamu yang tidak mau cepat lapar. Tambahkan madu atau selai kacang supaya lebih nikmat. Praktis, sehat, dan tidak perlu masak di pagi buta.

2. Nasi dan lauk tumis yang tinggal dipanaskan

ilustrasi nasi ayam teriyaki (unsplash.com/Fernando Aguilar)

Kalau kamu tipe yang belum mantap kalau sahur tanpa nasi, tenang. Kamu tetap bisa menyiapkannya sejak malam. Masak nasi dan lauk seperti ayam kecap, tumis buncis, atau tahu tempe goreng setelah tarawih.

Simpan di wadah tertutup di kulkas. Saat sahur, tinggal panaskan sebentar. Pilih lauk yang tidak mudah basi dan hindari santan berlebihan supaya lebih aman disimpan semalaman. Menu seperti ini tetap memenuhi kebutuhan karbohidrat, protein, dan serat. Jadi, energi kamu bisa lebih stabil sepanjang hari.

3. Telur rebus atau telur dadar dengan sayur

ilustrasi telur dadar gulung isi sayuran (freepik.com/topntp26)

Telur adalah sumber protein yang murah dan mudah diolah. Kamu bisa merebus beberapa butir telur sekaligus di malam hari. Saat sahur tinggal kupas dan makan dengan nasi atau roti.

Kalau mau lebih variatif, buat telur dadar campur wortel, daun bawang, atau bayam. Simpan di kulkas, lalu hangatkan sebentar saat sahur. Protein dalam telur membantu tubuh merasa kenyang lebih lama dan menjaga stamina saat puasa.

4. Sup ayam atau sup sayur

ilustrasi sup (freepik.com/KamranAydinov)

Sup juga cocok disiapkan sejak malam hari. Bahkan, rasanya sering kali lebih enak keesokan harinya karena bumbunya makin meresap. Kamu bisa membuat sup ayam dengan kentang dan wortel, atau sup sayur sederhana. Simpan di kulkas dan hangatkan saat sahur. Kuah hangat bikin perut terasa nyaman, apalagi kalau kamu sering merasa mual atau tidak nafsu makan saat bangun tidur.

5. Sandwich tinggi protein

ilustrasi sandwich tuna mayo (freepik.com/chandlervid85)

Kalau kamu tim yang tidak mau makan berat saat sahur, sandwich bisa jadi solusi. Isi dengan telur, ayam suwir, tuna, atau selada dan tomat. Bungkus rapat dan simpan di kulkas. Saat sahur, tinggal ambil dan makan. Kamu juga bisa menambahkan keju supaya lebih creamy dan mengenyangkan. Praktis banget untuk yang waktu paginya mepet.

6. Tumis kentang atau perkedel

ilustrasi perkedel (vecteezy.com/Subodh Sathe)

Kentang termasuk sumber karbohidrat kompleks yang bikin kenyang lebih lama. Kamu bisa membuat tumis kentang sederhana atau perkedel di malam hari. Simpan di wadah tertutup dan panaskan saat sahur. Dipadukan dengan telur atau ayam, menu ini cukup mengenyangkan dan tidak ribet.

Intinya, menu sahur yang bisa disiapkan sejak malam adalah solusi cerdas untuk Ramadan yang lebih praktis dan tetap sehat. Dengan sedikit persiapan, kamu bisa menjalani puasa dengan energi yang cukup dan mood yang lebih stabil. Jadi, sudah siap coba sahur tanpa drama besok pagi?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.