Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Nama Lain Pemanis Buatan dalam Makanan yang Wajib Kamu Ketahui

Prila Arofani
default-image.png
Default Image IDN

Mencicipi makanan manis biasanya memunculkan sensasi bahagia. Saat kita makan makanan manis, tubuh kita melepaskan hormon serotonin pemicu bahagia.

Namun, gak semua makanan manis aman dikonsumsi tubuh. Pasalnya, banyak makanan yang sekarang menggunakan pemanis buatan.

Beberapa makanan tidak menyebutkan pemanis buatan dalam komposisinya, tetapi dengan nama lainnya. Berikut nama lain pemanis buatan dalam makanan yang wajib kamu pahami.

1. Sakarin biasanya ada di dalam permen karet, buah kalengan, saus salad, dan selai. Sejauh ini, penggunaan sakarin diizinkan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dalam takaran wajar

Default Image IDN

2. Eritritol merupakan gula alkohol yang biasanya digunakan untuk pengganti gula asli. Secara alami, pemanis buatan ini ada di dalam kandungan buah pir, anggur, dan persik

Default Image IDN

3. Aspartam sering digunakan sebagai pengganti gula. Sebagian besar produk permen dan minuman bersoda menggunakan aspartam untuk pemanis buatannya

Default Image IDN

4. Sukralosa memiliki kadar rasa manis yang tinggi, seperti aspartam. Biasanya ada di dalam kandungan permen karet dan gelatin

Default Image IDN

5. Xylitol biasanya dicampurkan ke dalam aneka permen. Rasanya cukup mirip dengan gula pasir, tetapi jumlah kalori 40 persen lebih rendah

Default Image IDN

6. Tingkat kemanisan stevia sekitar 300 kali lebih kuat dibandingkan gula. Spesialnya, pemanis buatan ini juga tak menaikkan kadar glukosa darah, karena rendah kalori

Default Image IDN

7. Neotam biasanya digunakan untuk menambahkan rasa manis pada makanan rendah kalori. Namun, disarankan hanya dikonsumsi sekitar 18 mg/kg dari berat badan selama sehari

Default Image IDN

8. Asesulfam potassium merupakan pemanis buatan yang tetap stabil saat dipanaskan pada suhu tinggi. Untuk per harinya, disarankan mengonsumsi maksimal 15 mg/kg dari berat badan

Default Image IDN

9. Siklamat memiliki kadar kemanisan sekitar 30-50 kali lebih tinggi daripada gula. Biasanya dijual dengan harga murah, tetapi rasanya tak pahit

Default Image IDN

10. Sorbitol juga termasuk pemanis gula alkohol yang rendah kalori dibandingkan gula. Meski termasuk gula alkohol, tetapi tak mengakibatkan efek mabuk

Default Image IDN

Itulah beberapa nama lain pemanis buatan dalam makanan yang wajib kamu ketahui. Meski dinilai aman, tetap batasi konsumsinya ya, karena yang berlebihan pasti tidak baik.

Editor’s Picks
15 Istilah Lain Babi di Dalam Komposisi Makanan yang Harus Kamu Tahu
Topics
foodmakananbahan makanangularekomendasi makananEducate mepemanis buatan

Editorial Team

EditorPrila Arofani
EditorDewi Suci Rahayu

Tonton lebih seru di