Pengalaman Rasa di Maxx Coffee Tunjungan dengan Konsep Baru

16 Apr 2025, 10:02 WIB

Potret outlet Max Coffee Tunjungan Plaza Surabaya (IDN Times/Fina Wahibatun Nisa)

Kota Surabaya tak pernah kehabisan coffee shop untuk dikunjungi, terutama bagi para pencinta kopi sekaligus penggemar tempat nongkrong yang nyaman. Salah satu coffee shop hits yang hadir dengan konsep baru siap memanjakan lidah para penikmatnya, yakni Maxx Coffee Tunjungan.

Terletak di jantung kota, tepatnya di kawasan Tunjungan Plaza 6 yang selalu ramai pengunjung, Max Coffee tampil dengan nuansa lebih hangat, modern, dan estetik. Nuansa interiornya yang earthy dengan sentuhan kayu natural, pencahayaan temaram yang bikin rileks, serta area duduk yang lebih variatif bikin siapa pun betah berlama-lama.

Cocok banget buat kamu yang mau ngopi santai, work from cafe, atau sekadar ngobrol bareng sahabat sambil menikmati suasana Kota Surabaya. Gak hanya interiornya yang berubah, Maxx Coffee Tunjungan juga menghadirkan menu-menu baru yang siap memanjakan lidahmu.

Yuk, simak pengalaman penulis mencicipi menu-menu baru di Maxx Coffee Tunjungan ini! Bisa jadi rekomendasi tempat nongkrong, ngopi, dan kulineranmu, nih!

1. Beberapa menu baru yang menggiurkan

Potret menu baru di Max Coffee Tunjungan Plaza Surabaya (IDN Times/Fina Wahibatun Nisa)

Tak hanya menawarkan aneka menu kopi, kini Maxx Coffee Tunjungan Plaza juga menawarkan berbagai macam jenis pastry kekinian yang dibuat langsung di store alias fresh baked. Di antaranya seperti croissant, danish, dan sandwich.

Maxx Coffee juga menyediakan menu dessert terbaru, yakni es krim yang dipadukan dengan fresh croissant. Tersedia tiga macam menu sundae yang menarik untuk dicoba, di antaranya Biscoff Crunch Sundae, Caramel Blonde Sundae, dan Milk & Cookie Sundae. Ketiga menu ini bisa disantap semua usia, termasuk anak-anak.

"Outlet baru ini merupakan bentuk apresiasi terhadap saran para pelanggan setia kami. Salah satu fokus utama kami adalah membangun relasi dengan komunitas pelanggan Maxx Coffee, serta memberikan produk dan pelayanan terbaik kepada mereka,” kata CEO Maxx Coffee, Mehdi Zaidi, pada Rabu (9/4/2025).

2. Menggunakan biji kopi pilihan yang berkualitas

Potret biji kopi yang ada di Max Coffee Tunjungan Plaza Surabaya (IDN Times/Fina Wahibatun Nisa)

Maxx Coffee juga ingin memperkenalkan kembali biji kopi lokal dari pertanian kopi Indonesia yang berasal dari Sumatra, tepatnya Sumatra Lintong dan Aceh Gayo yang merupakan biji kopi tersohor karena rasa dan keunikannya.

Diketahui, biji kopi yang tersedia di Maxx Coffee juga pernah mendapatkan penghargaan dari organisasi kopi ternama dunia yaitu IIAC and GoldenBeans. Pertama, ada Java Ciwidey yang mendapatkan medali emas dan medali perunggu dalam kategori black coffee. Kemudian, ada varian Sumatera Lintong yang mendapatkan medali perunggu dalam kategori milk based.

Para pelanggan dapat menikmati delapan macam biji kopi lokal Indonesia di Tunjungan Plaza Surabaya dengan menggunakan berbagai metode manual brew seperti V60 dan French Press yang disajikan para barista Maxx Coffee. Menarik, ya?

3. Review menu baru Maxx Coffee Tunjungan Plaza Surabaya

Potret menu baru di Max Coffee Tunjungan Plaza Surabaya (IDN Times/Fina Wahibatun Nisa)

Penulis berkesempatan beberapa recommended menu di Maxx Coffe, seperti Latte Freddo dan Sakura Matcha Latte.

Bagi pencinta kopi, Latte Freddo bisa menjadi pilihan yang tepat untukmu. Bukan gelas plastik atau cangkir kopi biasa, Menu yang satu ini disajikan dengan gelas anggur dengan gula aren di bibir gelas. Hal ini tentu memberikan sensasi yang berbeda, apalagi rasa kopinya begitu pekat tapi juga creamy sekaligus

Jika kamu ingin pesan minuman non-coffee, kami merekomendasikan Sakura Matcha Latte untuk dicoba. Tampilan seasonal menu yang satu ini begitu cantik, perpaduan matcha yang hijau pekat dan sakura milk berwarna merah muda membuat gradasi warna yang kontras.

Soal rasa, minuman satu yang ini terasa seimbang. Matcha yang digunakan berkualitas premium. Umami, sedikit pahit, tapi juga ada hint manisnya. Rasanya semakin kaya dengan sentuhan sakura milk yang aromatik dan ringan. Wajib coba, sih!

Potret menu baru di Max Coffee Tunjungan Plaza Surabaya (IDN Times/Fina Wahibatun Nisa)

Selanjutnya, kami mencoba tiga menu sundae, yakni Biscoff Crunch Sundae, Caramel Blonde Sundae, dan Milk & Cookie Sundae. Meski ketiganya sama-sama menggunakan es krim vanila sebagai komponen utamanya, tetapi cita rasanya cukup berbeda, lho.

Biscoff Crunch Sundae cocok untuk pencinta kopi, karena disajikan dengan espresso. Sekilas mirip affogato, tapi ada sensasi crunchy dari Biscoff crumble. Sedangkan, Caramel Blonde Sundae cocok untuk kamu yang suka cita rasa manis, karena ada siraman saus karamel yang membuat rasanya jadi semakin legit dan aromanya wangi.

Terakhir, ada Milk & Cookie Sundae. Menu ini merupakan perpaduan es krim vanila dengan biskuit Oreo. Kami jamin anak-anak pasti ketagihan menu yang satu ini!

4. Sudah buka cabang di 16 kota di Indonesia

Potret outlet Max Coffee Tunjungan Plaza Surabaya (IDN Times/Fina Wahibatun Nisa)

Maxx Coffee sendiri didirikan pada 2015 dan saat ini mengoperasikan 51 toko di 16 kota di seluruh Indonesia, termasuk Surabaya. Maxx Coffee menawarkan pengalaman kafe kontemporer yang memberikan individu dan komunitas platform untuk mengalami momen berkesan bersama kopi dan makanan yang berkualitas.

Dengan konsep baru yang lebih cozy dan Instagramable, Maxx Coffee Tunjungan Plaza Surabaya berhasil menjelma jadi spot nongkrong favorit yang gak cuma memanjakan lidah, tetapi juga memberikan kenyamanan maksimal buat para pengunjungnya.

Oh iya, di sini ada area outdoor, sehingga kamu bisa menikmati pemandangan sekitar Tunjungan Plaza 6. Jadi, mau ajak siapa ke sini nanti?