Comscore Tracker

10 Makanan Indonesia yang Kini Hampir Punah, Sempat Mencicipinya?

#IDNTimesFood Ada yoghurt lokal, terbuat dari susu kerbau

Indonesia memiliki ribuan kuliner khas yang memanjakan lidah. Sayangnya, banyak kuliner yang kini semakin sulit ditemukan di mana pun.

Padahal, dahulu sempat jadi favorit banyak orang. Di antara sekian banyak jenisnya, berikut beberapa makanan Indonesia yang hampir punah. Cek ya, mana saja yang sudah pernah kamu cicipi!

1. Ampiang dadiah adalah yoghurt lokal asal Sumatra Barat. Terbuat dari susu kerbau yang dimasukkan ke dalam bambu, lalu difermentasi

10 Makanan Indonesia yang Kini Hampir Punah, Sempat Mencicipinya?Ampiang dadiah (instagram.com/wisatakuliner.padang)

2. Lompong sagu terbuat dari tepung sagu yang dicampur pisang raja. Jajanan dari Aceh ini dipanggang untuk memunculkan aroma yang khas

10 Makanan Indonesia yang Kini Hampir Punah, Sempat Mencicipinya?Lompong sagu (instagram.com/abunissey)

3. Gegatas alias kue getas berasal dari Kalimantan Tengah. Bentuknya agak pipih yang biasanya dibaluri dengan gula halus di bagian luarnya

10 Makanan Indonesia yang Kini Hampir Punah, Sempat Mencicipinya?Gegatas (instagram.com/gdazida2004)

4. Di Palembang, roti koing banyak dijual di tepi jalan saat Ramadan. Sayangnya, roti tanpa rasa bertekstur agak keras ini makin sulit ditemukan

10 Makanan Indonesia yang Kini Hampir Punah, Sempat Mencicipinya?Roti koing (instagram.com/hmckr22)

5. Dodongkal biasa ditemui di kawasan Jawa Barat yang kini makin langka. Terbuat dari beras yang ditumbuk, lalu dibaluri gula aren kecokelatan

10 Makanan Indonesia yang Kini Hampir Punah, Sempat Mencicipinya?Dodongkal (instagram.com/kuedongkal.clp)

6. Grontol termasuk jajanan tradisional dari Jawa Tengah yang mulai langka. Terbuat dari jagung rebus, disajikan bersama gula dan parutan kelapa

10 Makanan Indonesia yang Kini Hampir Punah, Sempat Mencicipinya?Grontol (instagram.com/kaafdewarehouse)

Baca Juga: 10 Makanan Berkuah Khas Indonesia Paling Enak, Bikin Kamu Lupa Diri

7. Kethek terdiri dari blondo atau ampas kelapa dibumbu rempah. Kuliner Kebumen ini biasanya disajikan bersama nasi hangat dan tempe goreng

10 Makanan Indonesia yang Kini Hampir Punah, Sempat Mencicipinya?Kethek (instagram.com/ipank_only)

8. Di Jakarta, ada kue rangin yang biasanya diberikan gula merah sebelum disajikan. Ada yang dari gula putih atau gula halus juga

10 Makanan Indonesia yang Kini Hampir Punah, Sempat Mencicipinya?Kue rangin (instagram.com/rio_njoo87)

9. Pulau Jawa memiliki lepet jagung yang bungkusnya terbuat dari klobot. Isinya terdiri dari parutan jagung dengan parutan kelapa dan gula

10 Makanan Indonesia yang Kini Hampir Punah, Sempat Mencicipinya?Lepet jagung (instagram.com/gisella_tania)

10. Kue tradisional bernama clorot terbuat dari tepung beras dan santan. Bentuknya seperti kerucut yang dibungkus daun kelapa

10 Makanan Indonesia yang Kini Hampir Punah, Sempat Mencicipinya?Clorot (instagram.com/fannifajar)

Dari beberapa makanan Indonesia yang hampir punah tersebut, mana saja yang sudah pernah kamu cicipi sebelumnya? Bagikan pendapatmu di kolom komentar ya!

Baca Juga: 10 Makanan Berbahan Babi Khas Indonesia Paling Populer, Ada Favoritmu?

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya