10 Makanan Tradisional Khas Jawa yang Hampir Punah, Pernah Coba?
Sate karak (instagram.com/dedy_pratama)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Di Pulau Jawa, kamu bisa menemukan aneka makanan lezat menggoyang lidah. Pulau Jawa terkenal memiliki berbagai jajanan tradisional yang endul. Namun, beberapa di antaranya mulai sudah ditemukan saat ini.
Sebagai orang Indonesia, sayang banget kalau kamu belum mencicipi banyak makanan-makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Simak beberapa makanan tradisional Jawa yang hampir punah berikut ini!
1. Dahulu, growol khas Yogyakarta jadi pengganti nasi. Terbuat dari singkong, bagian luarnya dibungkus daun pisang, aromanya sedap
Growol (instagram.com/tettyaprilia)2. Grontol, Jawa Tengah, terbuat dari jagung rebus yang diberi parutan kelapa. Kini lebih banyak yang mengetahui jagung susu keju daripada hidangan ini
Grontol (instagram.com/cynthiahali)3. Penjual wedang tahu, Jawa Tengah, semakin sulit ditemukan. Terbuat dari sari kedelai yang direbus jadi bubur, disajikan bersama wedang jahe
Wedang tahu (instagram.com/voilajogja)4. Bahan utama besengek tempe benguk, Yogyakarta, adalah tempe yang dimasak bersama santan dan bumbu rempah. Rasanya gurih
Besengek tempe benguk (instagram.com/yarrysuryo)5. Getuk lindri, Jawa Tengah, biasanya disajikan saat acara penting. Terbuat dari singkong yang diuleni bersama gula jawa, rasanya agak manis
Getuk lindri (instagram.com/natalia_cake.snack)Editor’s picks
6. Nama getas sudah mulai jarang terdengar di kawasan Jawa Timur. Rasanya gurih dan manis, karena diberi gula halus di bagian luarnya
Getas (instagram.com/lanikarassoan)Baca Juga: 10 Makanan Ini Dianggap Paling Bau di Dunia, Ada Durian Khas Indonesia
7. Lepet jagung dikenal berasal dari kawasan Jawa Timur yang sekilas mirip lemet. Bedanya, bahan utamanya parutan jagung bukan singkong
Lepet jagung (instagram.com/alif_mubarokah)8. Sate karak khas Surabaya, Jawa Timur, sudah ada sejak tahun 1960-an. Sate ini terbuat dari jeroan sapi, rasanya legit banget
Sate karak (instagram.com/eldien.shidqy)9. Pecel semanggi khas Surabaya, Jawa Timur, hampir sulit ditemui di mana-mana. Bahan utamanya daun semanggi, dibumbui petis udang
Pecel semanggi (instagram.com/kulineran.mjk)10. Sekilas bongko mentho, Jawa Tengah, tampak seperti lemper, karena ada isian daging di dalamnya. Pas banget jadi camilan penunda lapar
Bongko mentho (instagram.com/fitrianatina)Itulah beberapa makanan tradisional khas Jawa yang hampir punah. Kamu sudah pernah mencicipi yang mana saja, nih? Semoga kita bisa melestarikan makanan-makanan khas Indonesia, supaya gak mudah punah. ya.
Baca Juga: 10 Makanan Indonesia yang Tercipta Akibat Kurang Bahan, Enak Juga!
Topik:
Berita Terkini Lainnya
