[QUIZ] Apakah Kamu Bisa Membedakan Daging Ayam dan Daging Babi Ini?

Daging ayam dan daging babi merupakan dua jenis proterin hewani yang memiliki perbedaan sangat signifikan. Selain berasal dari dua hewan yang berbeda, perbedaan keduanya dapat dilihat dari warna, aroma, tekstur, dan rasa yang dihasilkan setelah diolah menjadi masakan.

Dari segi warna, baik daging ayam maupun daging babi, keduanya sama-sama berwarna merah muda. Namun, jika disandingkan, daging ayam terlihat agak putih dan terang, sedangkan daging babi lebih merah muda.

Aroma daging ayam yang segar biasanya tidak terlalu amis dan sangat khas, sedangkan daging babi cenderung lebih amis. Untuk teksturnya, daging ayam punya banyak serat dan empuk. Sedangkan, daging babi cenderung lunak dengan serat halus yang samar-samar dan mudah renggang saat ditarik.

Dari penjelasan singkat tersebut, kamu pasti sudah bisa menebak perbedaan daging ayam dan daging babi hanya dari gambarnya saja. Mainkan kuis di bawah ini, yuk!