5 Ragam Menu Saus Teriyaki untuk Santapan Keluarga di Rumah

18 Apr 2022, 17:34 WIB

ilustrasi ayam teriyaki (inspiredtaste.net)

Teriyaki merupakan proses pengolahan memasak ala Jepang yang menghasilkan saus dengan cita rasa autentik. Secara umum, saus ini biasa digunakan untuk memanggang atau memasak dengan kombinasi kecap dan bahan pelengkap lainnya.

Ada banyak sekali pilihan menu yang bisa menggunakan saus teriyaki sebagai bahannya. Kamu dapat memilih bahan-bahan tersebut sesuai dengan selera masing-masing. Jika penasaran dengan apa saja olahan yang menggunakan saus teriyaki, maka beberapa menu berikut ini bisa menjadi jawabannya.

1. Ayam teriyaki

ilustrasi ayam teriyaki (downshiftology.com)

Menu pertama yang sudah sangat umum disajikan adalah ayam teriyaki. Rasanya hampir semua menu teriyaki banyak menggunakan ayam sebagai bahan utamamya.

Memang proses pengolahan ini sangatlah mudah. Bumbu teriyakinya juga dapat meresap dengan baik pada daging ayam yang digunakan. Tak heran bila menu ini cukup umum disajikan sebagai olahan rumahan yang praktis dibuat.

2. Brokoli teriyaki

ilustrasi brokoli teriyaki (eatthismuch.com)

Jika kamu seorang vegetarian atau dalam masa diet, maka tak ada salahnya mengganti bahan daging menjadi sayuran. Salah satu bahan tersebut adalah brokoli yang lezat dan renyah.

Proses pengolahan brokoli juga tak memerlukan banyak waktu, sehingga dapat meresap dengan baik jika diolah menggunakan saus teriyaki. Menu ini bisa menjadi inspirasi olahan rumahan yang lezat dan tak kalah menggugah selera.

3. Udang teriyaki

ilustrasi udang teriyaki (blog.suvie.com)

Para pencinta olahan laut yang ingin membuat sajian teriyaki dapat menggunakan udang sebagai bahannya. Udang yang digunakan dapat dipisahkan dari kulitnya terlebih dahulu agar bumbu teriyakinya lebih meresap.

Mengolah menu ini juga tak membutuhkan banyak waktu. Udang memang sangat mudah dalam proses pembuatannya. Kamu dapat mengolah menu ini jika sedang buru-buru.

4. Cumi-cumi teriyaki

ilustrasi udang teriyaki (vecteezy.com)

Bukan cuma udang yang bisa jadi bahan laut untuk membuat menu teriyaki. Kamu juga bisa menggunakan cumi-cumi sebagai bahan utamanya. Cita rasanya tak kalah lezat.

Biasanya cumi-cumi diolah dengan cara dipanggang dan dioleskan dengan saus teriyaki hingga meresap dengan baik. Dalam mengolah cumi-cumi, harus ekstra hati-hati. Jika tak matang, maka akan alot dan tak meresap.

5. Nasi goreng salmon teriyaki

ilustrasi nasi goreng salmon teriyaki (thefeedfeed.com)

Ingin sedikit berbeda? Cobalah sajian nasi goreng satu ini. Nasi goreng ini berbeda sebab memadukan olahan salmon teriyaki dengan nasi goreng.

Cita rasa teriyaki tak hanya terasa pada menu salmonnya, tetapi juga pada nasi yang disajikan. Kamu dapat menambahkan komposisi lain untuk membuat menu ini makin lengkap.

Ada banyak ragam menu lezat yang menggunakan saus teriyaki sebagai bahannya. Kamu tentu bisa menyesuaikannya dengan selera masing-masing. Kalau kamu pilih yang mana?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.