Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

8 Rasa Unik Burnt Cheesecake, Beri Ciri Khas yang Memikat  

Matcha burnt cheesecake (pexels.com/Judy Lai)
Matcha burnt cheesecake (pexels.com/Judy Lai)
Intinya sih...
  • Burnt cheesecake menawarkan sensasi lembut di dalam dan gosong di luar, menarik banyak orang.
  • Rasa cream cheese yang creamy dan perpaduan manis-asin membuatnya memikat lidah.
  • Penambahan bahan perasa seperti ubi ungu dapat membuat burnt cheesecake semakin variatif dan memikat lidah.

Burnt cheesecake merupakan salah satu makanan yang menawarkan sensasi unik. Lantaran bagian dalam makanan ini memiliki sensasi yang sangat lembut sedangkan di luar tampak seperti gosong. Namun, itulah letak keunikan burnt cheesecake yang menjadi daya tarik banyak orang.

Biasanya burnt cheesecake dibuat dengan cita rasa cream cheese yang creamy. Perpaduan manis dan asin yang ringan membuat hidangan ini terasa memikat lidah. Tetapi, seiring berjalannya waktu, burnt cheesecake pun bisa diberi perasa berbeda seperti bahan-bahan perasa berikut ini. Yuk, cari tahu rasa unik burnt cheesecake yang patut untuk kamu cobain!

1. Pistachio adalah kacang kehijauan yang bisa memberikan perpaduan rasa nutty dengan nuansa manis. Bisa gunakan pistachio paste untuk meringkas waktu baking

ilustrasi pistachio puree (pixabay.com/laustkehlet)
ilustrasi pistachio puree (pixabay.com/laustkehlet)

2. Cokelat menawarkan perbedaan rasa dan warna menarik. Sensasi burnt cheesecake akan lebih rich dengan sentuhan spesial dari cokelat

ilustrasi cokelat bar (pexels.com/alleksana)
ilustrasi cokelat bar (pexels.com/alleksana)

3. Matcha merupakan teh bubuk asal Jepang dengan rasa refreshing. Bahan yang sama bisa dimasukkan ke dalam cheesecake biar harum, umami, dan manis

ilustrasi matcha (freepik.com/freepik)
ilustrasi matcha (freepik.com/freepik)

4. Sebagai buah favorit yang banyak dijumpai di sekitar kita, durian juga cocok dimasukkan ke cheesecake untuk rasa creamy, manis, dan sedikit gurih

ilustrasi daging buah durian (pixabay.com/Spencer Wing)
ilustrasi daging buah durian (pixabay.com/Spencer Wing)

5. Labu kuning bisa diubah menjadi rasa dalam burnt cheesecake. Bisa berbentuk pumpkin puree biar rasanya legit dan creamy-nya makin melekat

ilustrasi labu kuning (pexels.com/Polina Tankilevitch)
ilustrasi labu kuning (pexels.com/Polina Tankilevitch)

6. Ubi ungu merupakan bahan baku yang bisa memberikan sensasi rasa manis, creamy, dan sedikit gurih pada burnt cheesecake

ubi ungu segar (freepik.com/jcomp)
ubi ungu segar (freepik.com/jcomp)

7. Thai tea rupanya bisa kamu jadikan pilihan untuk menambah rasa burnt cheesecake yang creamy, beraroma citrus khas teh, tapi juga manis susu

ilustrasi thai tea (pexels.com/Kim Cruz)
ilustrasi thai tea (pexels.com/Kim Cruz)

8. Kalau kamu mencari rasa segar yang tepat untuk burnt cheesecake, ekstrak lemon berikut air jus lemonnya bisa dijadikan perasa yang segar dan beraroma citrus

Perasan air lemon (freepik.com/azerbaijan_stockers)
Perasan air lemon (freepik.com/azerbaijan_stockers)

Memberikan rasa unik burnt cheesecake bisa membuat keistimewaan makanan ini bertambah. Dengan begitu, menyicipi cheesecake tidak akan membuatmu bosan lantaran rasanya yang variatif dan memikat lidah, seperti aneka bahan di atas.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Debby Utomo
EditorDebby Utomo
Follow Us