Resep Chaliapin Steak Don, Steak Gaya Jepang yang Enak dan Lezat
Steak adalah makanan dengan bahan utamanya ialah daging. Ada banyak sekali varian dari steak salah satunya adalah chaliapin steak don. Makanan ini bisa dibilang sebagai steak dengan gaya Jepang.
Chaliapin steak don adalah makanan yang terbentuk dari perpaduan antara "chaliapin steak" yang merupakan salah satu olahan steak dengan "donburi" yang berarti nasi putih dalam bahasa Jepang. Penasaran bagaimana cara membuat chaliapin steak don? Berikut adalah resepnya.
1. Bahan-bahan
Bahan-bahan untuk membuat chaliapin steak don adalah sebagai berikut.
- 1 kg sirloin
- 1 buah bawang bombay yang telah dicincang
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- 100 ml jus anggur
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt tepung kentang
- 10 gram mentega tawar
- 1 mangkuk nasi putih
2. Cara pembuatan
Cara membuat chaliapin steak don adalah sebagai berikut.
- Berilah goresan pada daging menggunakan dengan pisau kemudian pukul-pukul daging dengan pisau
- Kemudian marinasi daging dengan bawang bombay yang telah dicincang. Diamkan selama 45 menit
- Setelah proses marinasi, sisihkan bawang bombay kemudian baluri daging dengan garam dan lada hitam
- Panaskan minyak kemudian masak daging hingga seluruh bagian matang
- Setelah matang, taruh daging di atas mangkuk nasi
- Dengan menggunakan wajan yang sama, masukan jus anggur, kecap manis, dan tepung kentang dan aduk hingga rata
- Setelah saus sudah mengental, tuangkan saus di atas daging
- Kemudian masih dengan wajan yang sama, lelehkan mentega dan tumis bawang bombay hingga berwarna keemasan
- Setelah bawang bombay matang, taruh bawang bombay di atas daging
- Chaliapin steak don siap untuk disajikan
3. Penyajian
Sajikan chaliapin steak udon selagi hangat. Masakan ini bisa kamu jadikan sebagai referensi menu makan malam kamu. Itulah resep chaliapin steak don, steak gaya Jepang yang enak dan lezat. Gimana, tertarik untuk membuat menu ini?
