6 Restoran Milik Chef Culinary Class War yang Menarik untuk Dikunjungi
Sebuah acara kompetisi kuliner asal Korea Selatan, Culinary Class Wars, menjadi perbincangan belakangan ini. Pasalnya, acara yang ditayangkan di Netflix ini mengumpulkan koki-koki terbaik di Negeri Ginseng untuk bertanding. Pemenangnya akan mendapatkan yang sebesar KRW300 juta atau setara Rp 3,4 miliar.
Masing-masing koki pun memiliki keahliannya masing-masing. Ada yang spesialisasi masakan Eropa, Tioanghoa, Jepang, Korea, fine dining, tradisional, hingga fusion.
Beberapa di antara mereka bahkan punya restoran sendiri. Berikut IDN Times bagikan beberapa rekomendasi restoran milik para koki Culinary Class Wars yang bisa kamu kunjungi saat liburan ke Korea Selatan.
1. CHOI Dot
Rekomendasi pertama adalah restoran milik celebrity chef Choi Hyun Seok. Restoran fine dining ini bernama CHOI atau CHOi Dot. Para pengunjung bisa mendapat full set menu yang terdiri dari appetizer hingga dessert.
Menu-menunya disajikan dengan plating yang memukau dan artistik, sehingga membuat siapa pun akan tertarik mencobanya. Suasana restorannya pun elegan dan terlihat berkelas. Lokasinya di 3F, 457, Dosan-daero, Gangnam-gu, Seoul.
2. Tian Mi Mi
Tian Mi Mi merupakan sebuah restoran yang dikelola Jung Ji Sun yang dijuluki Ratu Dimsum. Restoran China yang satu ini menyajikan menu-menu dimsum, seperti hakau, siumay, xiaolongbao, dan lumpia. Uniknya, Tian Mi Mi juga punya hidden menu yang dibuat secara fresh setiap hari, tergantung selera sang koki.
Kalau kamu sedang jalan-jalan ke Korea Selatan, kamu bisa mengunjungi restoran yang satu ini. Tinggal pilih ingin berkunjung ke cabang Gangnam atau Hongdae.
3. Chinn Meal
Jika kamu singgah ke Pulau Jeju, coba kunjungi restoran milik celebrity chef, Oh Se Deuk , yang bernama Chinn Meal. Chinn Meal menyajikan berbagai varian burger dengan isian unik. Bukan hanya daging sapi, tapi juga daging kambing atau ayam.
Tersedia pula iga kambing yang dengan saus dijon khas Prancis, karena Chef Oh Se Deuk juga spesialisasi masakan Prancis. Jika ingin makan dessert, cobalah menu sticky pudding, chocolate cake, eclair, danfresh fruit tranche.
4. YUNSEOUL
Ingin menyantap hidangan dari koki peraih bintang satu Michelin? Mampirlah ke YUNSEOUL milik Chef Kim Do Yun! Restoran ini menyediakan beberapa macam paket makanan yang harganya berbeda.
Paket makan siangnya dibanderol KRW78 ribu atau setara dengan Rp900 ribuan, sedangkan paket makan malam harganya KRW220 ribu atau setara dengan Rp2,5 juta.
Harga tersebut sudah termasuk makanan utama, nasi, lauk pendamping, dessert, serta minuman. Lokasinya terletak di Gangnam-gu, 368 meter dari Stasiun Apgujeong Rodeo.
5. Green Bowl
Green Bowl merupakan sebuah restoran Italia yang dikelola sebuah koki vegetarian bernama Nam Jeong Seok. Ia menyediakan aneka ragam masakan Italia yang dikombinasikan dengan sayuran dan vegetarian friendly.
Terdapat menu-menu menarik, seperti lasagna terong, gnocchi bayam, canneloni labu, dan pizza dengan topping sayuran. Green Bowl berlokasi di Gangneung, Gangwon-do.
6. MOSU Seoul
Bukan milik peserta, MOSU Seoul adalah restoran bintang tiga Michelin milik juri Culinary Class Wars, Chef Anh Sung Jae. Restoran yang dibuka pada 2017 ini menyajikan menu-menu fine dining yang terlihat simpel, tapi tetap cantik. Tak hanya di Korea Selatan, MOSU juga membuka cabang lainnya di Hong Kong, lho.
Itu dia beberapa rekomendasi restoran yang dikelola para koki Culinary Class Wars. Dari beberapa restoran di atas, mana yang paling ingin kamu kunjungi?
