Review Menu Baru Paris Baguette, Bikin Kangen Masakan Rumahan
Masakan rumahan biasanya mudah kita jumpai dengan mudah di berbagai tempat makan, dari warung makan hingga restoran. Namun, kali ini ada yang berbeda. Salah satu kafe yang identik dengan roti dan pastry modern justru menghadirkan menu khas Nusantara.
Paris Baguette, bakery cafe premium asal Korea Selatan, mencoba menyajikan masakan khas Indonesia dengan sentuhan modern lewat koleksi terbaru mereka. Ada lima menu baru yang dirilis secara terbatas. Semua hidangan ini memiliki tampilan menarik, porsi cukup besar, serta cita rasa yang membangkitkan nostalgia akan masakan rumahan.
Lantas, apa saja menu baru Paris Baguette dan di mana bisa kamu mencobanya? Yuk, simak review lengkapnya di bawah ini!
1. Koleksi menu Rindu Rumah
Masakan rumahan selalu punya kehangatan tersendiri, penuh cerita, memori, dan momen kebersamaan. Terinspirasi dari hal itu, Paris Baguette meluncurkan koleksi menu Rindu Rumah. Koleksi ini memadukan resep tradisional Indonesia dengan presentasi elegan khas Paris Baguette.
CEO Erajaya Food & Nourishment, Jeremy Sim, mengatakan melalui Rindu Rumah, mereka ingin merayakan kekayaan kuliner Indonesia sekaligus mengajak pelanggan menikmati rasa yang akrab di lidah. Namun, dengan pengalaman lebih modern dan bahan premium.
Dengan konsep ini, Paris Baguette berharap setiap sajian bisa membawa nuansa nostalgia, sekaligus kenyamanan di tengah kesibukan harian.
2. Beragam menu nasi yang menggugah selera
Dalam koleksi ini, ada lima menu spesial yang bisa kamu coba. IDN Times berkesempatan menikmati menu baru Paris Baguette.
Pertama, ada Nasi Gudeg Opor Ayam. Perpaduan gudeg manis khas Yogyakarta dengan opor ayam gurih. Terdiri dari potongan dada ayam yang lembut dengan sedikit kuah opor, serta sambal embe. Cocok buat kamu yang suka rasa manis dan gurih tanpa terlalu pedas. Harganya Rp80 ribu per porsi.
Menu selanjutnya adalah Nasi Dory Sambal Rica-rica seharga Rp80 ribu. Terdiri dari dori goreng yang dibalut tepung tipis. Menghasilkan tekstur yang sedikit krispi dan daging ikan yang lembut. Disajikan dengan sambal rica-rica pedas khas Sulawesi Utara. Dilengkpi sayur singkong dan nasi putih tabur daun jeruk yang bikin segar di lidah.
Pencinta sajian bebek bisa mencoba Nasi Bebek Goreng Rempah seharga Rp145 ribu. Bebek yang diungkep lebih dari sejam, lalu digoreng dengan metode deep fried hingga krispi di luar, lembut di dalam. Disajikan dengan sambal hitam khas Jawa Timur, nasi daun jeruk harum, dan sayur urap.
Kalau mau olahan daging, pesanlah Nasi Iga Bakar Mercon. Berupa iga sapi dimasak slow cook selama enam jam, lalu dibakar dengan bumbu manis dan pedas. Dilengkapi sambal mercon pedas, kuah kaldu segar, nasi hangat, dan emping. Buat pencinta pedas, ini pilihan juara. Kamu bisa menikmati menu ini seharga Rp145 ribu.
Menurut Tommy Ignasius, Marketing Lead Paris Baguette Indonesia, menu favorit sejauh ini adalah Nasi Gudeg Opor Ayam. Meski iga bakar dan bebek goreng juga jadi primadona.
3. Menu roti dengan sentuhan lokal
Tak hanya menu nasi, Paris Baguette juga menghadirkan roti spesial bertema Nusantara, yakni Dadar Gulung Bun. Roti lembut berwarna hijau ini berisi unti kelapa manis. Dilengkapi dengan taburan kelapa parut dan gula. Rasa manisnya pas, serta teksturnya unik karena ada parutan kelapa di setiap gigitan. Roti ini bisa kamu nikmati dengan harga Rp29 ribu.
4. Menu terbatas
Koleksi menu Rindu Rumah ini bersifat seasonal. Rilis sejak akhir Agustus dan hanya tersedia hingga Oktober 2025. Kamu bisa menikmatinya di gerai Paris Baguette dengan konsep full kafe yang memiliki dapur yang ada di Jakarta, Tangerang, Surabaya, dan Medan. Namun, menu ini tidak tersedia di seluruh cabang, khususnya outlet kecil tanpa seating area.
Demikian ulasan menu baru Paris Baguette yang menghadirkan menu Nusantara dengan lebih modern. Jadi, kalau kamu rindu masakan rumahan, jangan sampai kelewatan karena menu ini terbatas, ya!
