Salah satu kuliner khas Jawa Timur yang tidak pernah gagal memanjakan lidah adalah rujak cingur. Kombinasi unik dari cingur (moncong sapi), buah-buahan segar, tahu, tempe, dan bumbu kacang petis menjadikan rujak cingur sebagai hidangan favorit banyak orang, terutama di Malang.
Mau coba rujak cingur legendaris di Malang? Berikut adalah lima tempat makan rujak cingur enak yang wajib kamu kunjungi. Rasakan kenikmatan yang melegenda!
Rujak yang satu ini sudah melegenda sejak 1977 dan terus dipertahankan sebagai warisan kuliner Kota Malang. Warung sederhana ini bisa dengan mudah ditemukan karena berada di depan Rumah Sakit Panti Waluya. Rujak Sumba Pojok punya cingur yang super lezat, kenyal, dan tanpa bau prengus. Rujak cingur di sini disajikan dengan komposisi yang terdiri dari tauge, sayur kangkung, tahu, tempe, dan mentimun segar.
Semua bahan dicampur dan diulek dengan bumbu kacang, garam, cabai, serta petis udang dan petis asin khas Madura. Bumbu petis benar-benar meresap ke dalam potongan cingur, membuatnya memiliki rasa yang intens. Saat digigit, potongan cingur terasa lembut dan empuk di mulut. Rujak cingur bisa kamu nikmati bersama nasi atau lontong. Selain rujak cingur, kamu juga bisa mencoba rujak manis, rujak gobet, dan kolak.
Lokasi: Jalan Sumba, Kasin, Klojen, Malang, Jawa Timur
Jam operasional: setiap hari, pukul 09.30 - 15.00 WIB
Telepon: 0819-4519-5311
Harga: mulai dari Rp20.000
Di kawasan Pecinan, Kota Malang terdapat warung rujak cingur legendaris yang bernama Rujak Cingur Klenteng. Berlokasi di parkiran basement Klenteng Eng An Kiong, warung ini sudah ada sejak tahun 1970. Isian Rujak Cingur Klenteng sama seperti yang lain, terdiri dari sayuran, tempe, tahu, cingur, dan nanas dengan siraman bumbu petis yang kaya dan kental.
Level kepedasan bisa dipilih sesuai dengan selera kamu. Jika kamu vegetarian, jangan khawatir karena ada opsi rujak cingur tanpa cingur di sini dengan harga yang sama. Untuk menutup hidangan, tempat ini menyediakan kolak santan yang nikmat. Boleh dicoba guys kalau ke Malang.
Lokasi: Yayasan Kelenteng Eng An Kiong, Jalan RE. Martadinata Nomor 1 Basement, Kotalama, Kedungkandang, Malang, Jawa Timur
Jam operasional:
• Selasa-Minggu: pukul 10.00 - 15.00 WIB
• Senin: tutup
Telepon: 0896-0262-6682
Harga: mulai dari Rp25.000
Rujak Cingur Bu Kus yang buka sejak 1984 di kawasan Sawojajar ini menjadi salah satu ikon kuliner Kota Malang. Lokasinya yang berada di dalam gang, tidak menghalangi warung ini untuk menjadi destinasi populer berkat rasa makanannya yang lezat. Rujak Cingur Bu Kus terkenal dengan bumbu medok dan cita rasa khasnya, membuat banyak orang rela mengantre.
Warung ini tidak hanya menyajikan rujak cingur, tapi juga berbagai pilihan menu lain seperti rujak biasa, rujak manis, tahu lontong, dan tahu telur. Kamu juga bisa menikmati berbagai minuman tradisional seperti jamu dan kolak pisang. Perpaduan antara rujak cingur yang gurih dengan kolak pisang yang manis, menciptakan sensasi rasa yang memanjakan lidah. Yuk, cobain!
Lokasi: Jalan Raya Sawojajar Gang XI Nomor 66B, Kedungkandang, Malang, Jawa Timur
Jam operasional: setiap hari, pukul 09.00 - 15.00 WIB
Telepon: (0341) 727758
Harga: mulai dari Rp20.000
Di sekitar SMK 4 Malang, ada warung rujak cingur yang sudah eksis sejak 1969 dan dikenal sebagai salah satu yang tertua di Malang. Saat ini, Depot Rujak Cingur Mentawai dioperasikan oleh generasi kedua yang melanjutkan tradisi kuliner keluarga.
Seporsi rujak cingur di sini terdiri dari cingur, mangga muda, bengkoang, tempe kacang, tempe kedelai, tahu, dan sayuran. Lalu disiram dengan bumbu ulek yang terbuat dari petis, air, gula, cabai, kacang tanah goreng, dan irisan pisang klutuk. Rasa petisnya sangat medok dan memberikan kesan gurih yang kuat. Kolak pisangnya benar-benar istimewa, tidak ada yang bisa menandingi kelezatannya. Yuk, coba sendiri dan rasakan kelezatan autentiknya!
Lokasi: Jalan Mentawai Nomor 56, Kasin, Klojen, Malang, Jawa Timur
Jam operasional:
• Rabu-Minggu: pukul 08.00 - 15.00 WIB
• Selasa: tutup
Telepon: (0341) 340215
Harga: mulai dari Rp25.000
Bagi penikmat kuliner rujak cingur, ada satu lagi warung rujak yang recommended yaitu Rujak Cingur Sulfat Mbak Win yang sudah berjualan sejak 1980-an. Kamu memiliki pilihan untuk menikmati rujak cingur dengan nasi atau buah. Tidak suka cingur? Tidak masalah, kamu bisa pesan rujak tanpa cingur di sini.
Rujak cingur ala Mbak Win disajikan dengan lengkap. Ada kangkung rebus, potongan mentimun, lontong, tahu dan tempe goreng, menjes goreng, dan tentunya cingur. Menjes adalah gorengan yang terbuat dari ampas tahu, dengan rasa yang paling nikmat saat disantap hangat-hangat. Potongan cingur di sini cukup besar, namun saat digigit terasa empuk dan tidak meninggalkan bau saat dikunyah.
Bumbunya memiliki rasa manis yang pas dengan petis yang terasa dan sangat cocok dengan isian rujaknya. Beberapa menu lain yang bisa kamu coba di sini antara lain rujak manis, tahu telur, rawon, sego sambal lele, dan gado-gado. Mereka juga menyediakan berbagai minuman segar seperti kolak, jus, es campur, dan banyak pilihan lainnya.
Lokasi: Jalan Simpang Sulfat Selatan Gang Kolam Nomor 1 Kavling 4, Blimbing, Malang, Jawa Timur
Jam operasional:
• Senin-Sabtu: pukul 10.00 - 16.00 WIB
• Minggu: tutup
Telepon: 0851-0038-7067
Harga: mulai dari Rp17.000
Kuliner Malang memang sangat beragam, tapi rujak cingur tetap menjadi salah satu yang paling ikonik. Dengan kelezatan yang tak tertandingi, rujak cingur akan selalu menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner. Sekarang, saatnya kamu memanjakan lidah dengan rujak cingur legendaris di Malang. Selamat mencicipi!