Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Sup Daging Paling Populer di Indonesia yang Bikin Lidah Bergoyang

Dhiya Awlia Azzahra
Ilustrasi Soto Medan (https://www.yummy.co.id/user/rahmahsb-kitchen)
Ilustrasi Soto Medan (https://www.yummy.co.id/user/rahmahsb-kitchen)

Biasanya sup identik dengan olahan daging bercita rasa gurih. Mungkin kamu sering menikmati atau memasaknya saat di rumah. 

Selain sup daging biasa, Indonesia memiliki berbagai jenis sup daging, lho. Tentunya dengan ciri khas yang unik dan menggiurkan. 

Dengan cita rasa yang khas dan aroma bumbu yang nikmat. Siapa, sih yang gak tergoda untuk menikmatinya? Nah, dari sekian banyak jenis sup, berikut beberapa sup daging terpopuler di Indonesia versi Taste Atlas. Cek ya, kamu sudah mencicipi yang mana saja? 

1. Rawon khas Surabaya identik dengan kuah berwarna gelap karena mengandung kluwek. Berisi potongan daging sapi dan taoge

Ilustrasi Rawon (vecteezy.com/Ariawan Armoko)

2. Soto betawi khas Jakarta terbuat dari potongan daging sapi dan jeroan, disajikan dengan kuah kaldu santan. Dilengkapi tomat dan emping

ilustrasi soto betawi (commons.wikimedia.org/Irhanz)

3. Konro khas Sulawesi Selatan ini merupakan olahan iga, dimasak dengan kuah kaldu beraroma dan berempah kuat

Ilustrasi Rawon (vecteezy.com/Ariawan Armoko)

4. Coto makassar terkenal dengan kuah kental dan gurih. Berisi daging sapi dan jeroan, seperti babat, otak, atau usus. Disajikan dengan nasi atau lontong

Ilustrasi coto makassar (vecteezy.com/Tyas Indayanti)

5. Soto lamongan ini rasanya gurih dan segar. Dilengkapi ayam suwir, mi soun, kol, telur rebus, dan kerupuk

ilustrasi soto lamongan (vecteezy.com/onyengradar)

6. Soto medan identik dengan kuah kuning kental dan berempah. Menggunakan daging sapi atau ayam, telur rebus, perkedel, dan kerupuk

Ilustrasi Soto Medan (https://www.yummy.co.id/user/rahmahsb-kitchen)

7. Bakwan malang merupakan hidangan bakso yang dilengkapi pangsit goreng, mi kuning, tahu bakso, hingga bakso goreng

Ilustrasi Bakwan Malang (https://www.vecteezy.com/members/jannanana772914724)

8. Sop buntut berisi buntut atau ekor sapi, dilengkapi wortel, kentang, dan dimasak dengan bumbu yang melimpah

Ilustrasi merebus buntut sapi (pexels.com/Annushka Ahuja)

9. Soto padang identik dengan potongan daging sapi goreng. Biasanya disajikan dengan kerupuk merah, perkedel kentang, dan sambal merah

10. Sop saudara khas Makassar ini mirip coto makassar yang berbahan utama daging sapi. Bedanya disajikan dengan soun dan perkedel

Itulah beberapa sup daging terpopuler di Indonesia yang wajib kamu cicipi. Dari beberapa daftar makanan di atas, mana saja yang sudah masuk ke dalam pengalaman rasamu? Tulis di kolom komentar, ya!

Editor’s Picks
10 Makanan Paling Aneh di Indonesia, Bikin Kita Mikir Jorok!
10 Sajian Korea yang Terbuat dari Jujube, Ada Sup hingga Camilan!
Topics
foodmakanan indonesiamakanansuprekomendasi makananDivert meEducate mekaikai-now

Editorial Team

3+
EditorDhiya Awlia Azzahra
EditorBayu Nur Seto
EditorDewi Suci Rahayu
EditorRetno Rahayu

Tonton lebih seru di