7 Tips dan Cara Menyimpan Makanan Bersantan, biar Gak Gampang Basi

27 Mei 2020, 09:09 WIB

food.ndtv.com

Saat Lebaran, makanan bersantan seperti opor ayam, rendang, dan gulai kerap disajikan dalam jumlah banyak. Makanan-makanan tersebut biasanya gak habis dalam satu hari. Oleh karena itu, harus disimpan dalam cara yang benar, supaya gak terbuang sia-sia.

Bagaimana cara menyimpan makanan bersantan supaya gak cepat basi? Simak caranya berikut ini!

1. Panaskan kembali

indiatimes.com

Jika ada makanan bersantan yang tersisa, sebaiknya panaskan kembali. Ini dilakukan untuk mencegah timbulnya jamur yang menyebabkan makanan bersantan menjadi basi.

Panaskan hingga benar-benar mendidih, kemudian biarkan beberapa saat. Setelah itu, simpan di tempat yang kering hingga esok hari.