Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
flavcity.com

Sumber karbohidrat tidak hanya dari nasi, kentang kerap jadi pilihan untuk menggantikannya. Mengolah kentang memang mudah, bisa direbus, digoreng, ataupun dipanggang.

Salah satu olahan kentang yang paling disukai yakni mashed potato. Namun, butuh perhatian lebih saat membuatnya.

Terdapat detail-detail yang perlu dilakukan supaya hasilnya makin nikmat. Di antaranya beberapa hal di bawah ini.

1. Pakailah kentang yang memang khusus untuk ditumbuk. Kamu bisa memilih jenis yukon gold, karena teksturnya lebih padat

urbancookery.com

2. Potong kentang berukuran besar, sehingga gak banyak cairan yang masuk ke dalamnya saat direbus. Proses penumbukan pun lebih ringan

Editorial Team

Tonton lebih seru di