Sumber karbohidrat tidak hanya dari nasi, kentang kerap jadi pilihan untuk menggantikannya. Mengolah kentang memang mudah, bisa direbus, digoreng, ataupun dipanggang.
Salah satu olahan kentang yang paling disukai yakni mashed potato. Namun, butuh perhatian lebih saat membuatnya.
Terdapat detail-detail yang perlu dilakukan supaya hasilnya makin nikmat. Di antaranya beberapa hal di bawah ini.