5 Tips Membuat Nastar yang Enak dan Nikmat, Gak Gampang Retak

23 Des 2020, 13:13 WIB

instagram.com/noraahuang

Nastar merupakan salah satu kue kering yang wajib ada saat hari raya, baik Lebaran maupun Natal. Kue berbentuk bulat mini ini terasa renyah di luar dan lembut di dalam.

Selain membeli di toko, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Sebelum membuat nastar, simak dahulu beberapa tips berikut ini.

1. Perhatikan cara mengolah adonan yang benar

youtube.com/crcook

Supaya nastar gak mudah retak, kamu harus memperhatikan adonan dasarnya. Gunakan gula halus yang sudah diayak, kemudian campur dengan margarin.

Jangan mengocok adonan terlalu lama. Setelah itu, aduk dengan spatula secara perlahan. Hindari mengaduk dengan tangan, karena bisa membuat adonan jadi lebih mudah retak.