5 Tips Memilih Mangga untuk Masakan Gurih
Mangga merupakan salah satu buah yang bisa dikonsumsi secara langsung ataupun ditambah ke dalam aneka macam resep makanan asin maupun gurih. Keunggulan tersebut membuat mangga begitu digemari agar hasil suatu masakan jadi lebih kaya rasa dan tekstur.
Bila kamu ingin menggunakan mangga untuk beberapa makanan gurih, maka kamu harus memperhatikan beberapa aspek supaya buah ini tidak merusak hidangan secara keseluruhan atau membuat sajian memiliki rasa yang bertabrakan.
Oleh sebab itu, untuk kamu yang ingin mencoba memasukkan mangga ke dalam masakan gurih, berikut ini terdapat lima tips yang bisa dicermati. Tips memilih mangga berikut ini bisa kamu jadikan panduan sebelum menggunakannya dalam masakan gurih.
1. Kenali masakan dengan baik
Hal pertama yang sepatut kamu perhatikan adalah kenali jenis masakan yang hendak dibuat. Mengetahui makanan yang hendak dimasak akan membantu kamu dalam memilih buah mangga yang tepat untuk menciptakan konsistensi rasa yang sesuai.
Bila kamu awam terhadap masakan tersebut, maka kamu bisa melakukan sedikit riset untuk mengetahui bagaimana semestinya tampilan maupun kombinasi rasa dalam hidangan itu. Dengan demikian, kamu bisa mencari mangga yang tepat agar makanan tersebut memiliki perpaduan rasa yang lebih kaya tetapi tidak bertabrakan.