Tomat merupakan salah satu buah yang sering digunakan dalam hidangan. Tomat digunakan di berbagai hidangan, antara lain salad, jus tomat, hingga saus tomat.
Namun, sebagian orang mendapatkan buah tomat yang telah dibeli terlalu masam atau kurang manis. Akibatnya, tomat menjadi tidak terpakai hingga terbuang sia-sia.
Kamu tidak perlu bersedih karena terdapat sejumlah tips menambah rasa manis tomat dalam hidangan, lho. Apa saja itu? Simak selengkapnya pada artikel berikut ini.
Tips menambah rasa manis pada tomat adalah dengan menambahkan sedikit gula pasir atau madu ke dalam hidangan. Untuk penggunaan gula pasir, kamu cukup melarutkan gula pasir dengan air, lalu masukkan campuran tersebut bersamaan dengan tomat.
Sedangkan, jika kamu ingin mengonsumsi tomat secara fresh, kamu dapat menambahkan madu. Cukup oleskan madu di atas permukaan tomat sebelum disantap.
Saus tomat merupakan salah satu masakan yang menggunakan tomat sebagai bahan utama. Bagi kamu yang ingin memasak saus tomat sendiri, tapi tomat yang dibeli terlalu masam, kamu bisa menambahkan sedikit baking soda ke dalam masakanmu.
Meski baking tidak langsung membuat masakanmu menjadi lebih manis, tapi baking soda dapat membantu menetralisir kadar asam pada tomat, lho. Dengan begitu, saus tomatmu tidak terlalu masam.
Jika hidanganmu terlalu masam akibat tomat, kamu bisa mengombinasikannya dengan buah-buahan manis lainnya, seperti mangga atau apel. Rasa manis pada buah tersebut akan menyebar ke seluruh hidangan, sehingga membuat tomat pada masakan terasa lebih manis alami.
Nah, itulah tadi tips menambah rasa manis tomat dalam hidangan. Semoga dengan tips di atas, kamu bisa menyantap olahan tomat dengan lebih nikmat dan lezat. Selamat mencoba, ya!