Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
8 Tips Mengocok Buttercream yang Kokoh dan Lembut
ilustrasi kue dengan buttercream (freepik.com/freepik)
Buttercream adalah bahan pelengkap kue yang bisa digunakan sebagai isian sampai dekorasi. Tekstur krim ini cenderung halus, lembut, stabil, dan kokoh. Kalau milikmu tidak begitu, kemungkinan ada kegagalan dalam proses pembuatannya yang menyebabkan tekstur buttercream berubah, bahkan rasanya enek.
Supaya tidak salah dalam pembuatan, di bawah ini ada delapan tips mengocok buttercream sendiri yang kokoh dan lembut. Coba ikuti agar terhindar dari kerugian!
1. Pastikan bahan-bahan yang dipakai berkualitas dan dalam kondisi suhu ruang. Hal ini bertujuan agar semua dapat mengembang dengan optimal
ilustrasi bahan di atas meja (freepik.com/freepik)
2. Gunakan mixer agar mendapatkan pengadukan yang konsisten. Dengan begitu, buttercream mampu mengembang lebih kokoh dan lembut
Editorial Team
EditorMayang Ulfah Narimanda
EditorAtqo
Follow Us