Gunakan wadah kedap udara untuk mencegah bau makanan saling tercampur dan membuat makanan tetap segar lebih lama.
Beri label pada setiap wadah makanan untuk memudahkan pengecekan isinya dan menghindari buka serta tutup wadah yang bisa menyebabkan aroma keluar.
Jangan langsung simpan makanan panas ke kulkas.
Keuntungan menyimpan makanan di kulkas tentu agar makanan lebih awet. Namun, kadang hal ini bikin bau makanan tercampur. Dari rendang, durian, sampai sayur sop, semua aroma menyatu. Hal ini mungkin malah bikin kamu takut menyimpan makanan di kulkas.
Nah, supaya kulkasmu tetap wangi dan bau makanan gak tercampur, simak tips jitu cara menyimpan makanan di kulkas berikut ini. Dijamin baunya gak bakal kecampur, deh!
Kalau kamu masih suka simpan makanan pakai piring, terus langsung masuk kulkas, stop sekarang juga! Gunakan wadah kedap udara alias airtight container. Wadah jenis ini bikin makanan tetap segar lebih lama dan mencegah bau makanan saling tercampur. Pilih wadah yang bening agar kamu lebih mudah melihat isinya. Dengan begini, kamu pun gak perlu bongkar-bongkar kulkas tiap kali cari makanan.
Sebelum makanan masuk ke kulkas, beri label dan tulis nama makanan dan tanggal simpan di wadahnya. Ini membantu kamu tahu mana yang harus dimakan dulu dan mana yang mendekati kedaluwarsa. Selain itu, kamu jadi gak harus buka tutup semua wadah cuma buat cari tahu apakah isinya masih bagus, yang akhirnya bikin aroma pada keluar semua.
Ini kesalahan klasik yang sering dilakukan banyak orang. Makanan baru matang, asapnya masih ngepul, langsung ditaruh kulkas. Kebiasaan ini bikin beban kerja kulkas naik, risiko pertumbuhan bakteri, dan potensi penurunan kualitas makanan yang bikin makanan cepat bau. Untuk itu, pastikan kamu mendiamkan makanan sampai berada pada suhu ruang sebelum disimpan.
Pastikan kamu membersihkan kulkas secara rutin dengan minimal seminggu sekali. Buang makanan yang sudah kedaluwarsa atau gak layak makan. Lap rak dan dinding kulkas menggunakan lap lembap serta sedikit cuka atau perasan lemon untuk membersihkan sekaligus menghilangkan bau. Kalau ada tumpahan makanan, langsung bersihkan, jangan ditunda-tunda. Ingat, kulkas itu ibarat dapur mini. Kalau bersih, makanan juga jadi higienis dan wangi.
Taruh semangkuk kecil soda kue atau bubuk kopi di pojok kulkas. Dua bahan ini terkenal ampuh menyerap bau tak sedap dan bikin aroma di kulkas lebih netral. Ganti seminggu sekali agar soda kue atau bubuk kopi tadi tetap efektif menyerap bau.
Mau lebih wangi? Coba taruh potongan kecil arang aktif atau kapas tetesan ekstrak vanila. Aromanya lembut dan natural banget!
Nah, sekarang kamu sudah tahu cara menyimpan makanan di kulkas agar baunya gak kecampur. Kunci utamanya dengan disiplin dalam menjaga kebersihan kulkas dan menyimpan makanan dengan benar. Aroma yang campur-campur bukan cuma mengganggu hidung, tapi juga bisa memengaruhi rasa dan kualitas makanan. Jadi, mulai sekarang, yuk, tingkatkan cara kamu mengatur isi kulkas biar makin wangi dan pastinya lebih sehat!