5 Kreasi Olahan Berbahan Daging Bebek, Lezat dan Bikin Ketagihan!
delicious.com.au
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Olahan berbahankan daging bebek di Indonesia sudah sangat umum dan familiar. Rasanya memang tak sulit menemukan gerai makanan yang menyediakan menu bebek sebagai andalannya. Olahan bebek pun banyak dimasak dengan beragam bahan dan menu tergantung dengan selera masing-masing. Lalu, apa saja kira-kira kreasi olahan berbahan daging bebek?
Untuk kamu yang penasaran apa saja kreasi olahannya, berikut lima daftarnya.
1. Smoked duck breasts with apple caramel
foodandwine.comMenu yang pertama yang satu ini menyajikan cita rasa menarik dengan menggunakan bagian dada bebek. Potongan-potongan daging bebek yang pas untuk sekali lahap diolah dengan menggunakan aneka rempah lezat.
Menariknya, pada menu ini justru menggunakan apel dan karamel sebagai sausnya. Perpaduan cita rasa manis, segar, dan gurih seakan memberikan sensasi tersendiri ketika mencicipinya.
2. Honey duck breast with berry jus and roasted garlic
hellofresh.co.ukMenu selanjutnya terasa sangat cocok untuk menu sarapan yang lezat dan mengenyangkan. Daging bebek bagian dada yang telah diolah dan dipotong-potong kemudian akan diberikan tambahan saus beri yang segar. Selanjutnya, potongan kentang dan juga kentang halus akan menjadi karbohidrat dalam menu ini.
Baca Juga: 5 Manfaat Daging Bebek untuk Kesehatan, Ampuh Cegah Anemia
3. Duck a l'orange
Editor’s picks
honest-food.netMencicipi daging dengan sensasi rasa jeruk? Mungkin hal tersebut sangat jarang ditemukan, tapi bukan berarti tak dapat kamu coba di rumah. Daging bebek yang digunakan diolah dengan berbagai rempah yang membuatnya tampak semakin lezat. Selain itu, tambahan jeruk, termasuk buah jeruk di dalamnya juga memperkaya cita rasa agar terasa lebih segar dan menggugah selera.
4. Pasta with slow roasted duck confit
simplyrecipes.comOlahan pasta memang selalu memanjakan lidah, apalagi bila dipadukan dengan beragam jenis bahan. Pasta umumnya biasa diolah dengan daging sapi, sementara untuk menu ini berbeda. Pasta dipadukan dengan daging bebek yang memiliki cita rasa dan tekstur yang khas. Daging bebek pun sebelumnya telah dipanggang dengan teknik yang lebih lama agar lembut dan kematangan dapat merata.
5. Thai-style cucumber salad with roast duck
taste.com.auSalad khas Thailand ini juga dapat menjadi pilihanmu dalam menikmati olahan daging bebek yang tak biasa. Daging bebek dipanggang dan disajikan bersama dengan aneka ragam sayuran untuk menu salad.
Bahan-bahan tersebut adalah timun, daun kemangi, daun mint, cabai merah, bawang merah, dan lain sebagainya. Perpaduan tersebut menghasilkan cita rasa yang unik dan tak biasa.
Nah, beberapa kreasi olahan berbahan daging bebek di atas dapat menjadi pilihan andalanmu dalam mengonsumsinya. Mana yang paling menarik dan lezat?
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Bebek Goreng Maknyus di Kota Malang, Awas Ketagihan Ya!
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
