Iklan - Scroll untuk Melanjutkan

For

You

10 Resep Es Krim untuk Vegetarian, Gak Kalah Segar Loh

27 Jun 2019, 17:55 WIB

eluxemagazine.com

Vegetarian adalah salah satu pola makan yang menghindari segala macam makanan yang terbuat dari hewan. Makanan yang biasa dihindari meliputi daging, susu, keju dan turunannya. Kini ada satu inovasi es krim yang bisa dinikmati vegetarian karena kesepuluh es krim ini tidak lagi menggunakan susu. Lalu bahan apa yang digunakan sebagai pengganti susu?

1. Es krim kelapa

manusmenu.com

Bahan:

3 kaleng santan
1/2 cangkir sirup maple atau pemanis lainnya
1 sdm ekstrak vanila
1 sdm ekstrak kelapa imitasi

Cara membuatnya:

Campur semua bahan dengan rata
Masukkan dalam wadah dan biarkan di freezer selama 4 jam atau semalaman
Setelah itu, es krim siap disajikan

2. Es krim cokelat alpukat

wholenewmom.com

Bahan:

1,5 buah alpukat
1/2 gelas daging kelapa muda
1/8 cangkir bubuk kakao
1/2 cangkir sirup maple atau pemanis lainnya
2 sdm santan

Cara membuatnya:

Keluarkan daging alpukat dan potong dadu lalu masukkan dalam freezer minimal 4 jam atau semalam
Jika sudah keluarkan dari freezer dan biarkan 3-5 menit
Blender alpukat beserta bahan-bahan lain hingga merata
Es krim siap dihidangkan

3. Raspberry Delight

tuulia.co

Bahan:

1 pisang
3/4 cangkir raspberry
1 sdm almond butter
1 sdm sirup maple atau pemanis lainnya
2-3 sdm susu almond tanpa pemanis atau susu nabati lainnya (opsional)

Cara membuatnya:

Bekukan dahulu pisang dan rasberry selama minimal 4-6 jam atau semalaman
Blender semua bahan, tambahkan susu almond hingga mendapatkan struktur yang diinginkan
Es krim siap dihidangkan

4. Banana Ice Creams

foodsogoodmall.com

Bahan yang dibutuhkan:

2 pisang
¼ ekstrak vanilla sendok teh
2-3 sdm susu almond tanpa pemanis atau susu nabati lainnya (opsional)

Cara membuatnya:

Bekukan pisang dalam freezer selama minimal 4 jam atau semalaman
Blender semua bahan
Tambahkan susu almond hingga sesuai tekstur yang diinginkan
Es Krim siap dihidangkan

5. Sundae mint cokelat chip

friendlys.com

Bahan:

400 ml santan
2 pisang
¼ sdt spirulina (opsional, untuk warna saja)
1 sdm sirup maple atau pemanis lainnya
Segenggam daun mint segar
Ekstrak tetes peppermint
60 ml parutan dark cokelat atau cokelat chip

Cara membuatnya:

Bekukan santan dan pisang dalam freezer minimal 4 jam atau semalaman
Campur semua bahan dalam blender hingga merata
Cicipi untuk mengetahui rasanya, tambahkan pemanis jika kurang
Taburkan parutan dark cokelat atau cokelat chip, aduk perlahan
Saat disajikan tambahkan lagi parutan dark cokelat atau cokelat chip

6. Es krim Cinnamon Bun

awayfromthebox.com

Bahan:

¼ gelas almond
¼ gelas kacang pecan
1 sdt kayu manis ceylon
½ sdt kapulaga
5 kurma diadu segar, dibagi 2
¼ gelas air
3 pisang beku
3 sdm santan
1 sdt ekstrak vanila

Cara membuatnya:

Haluskan almond, pecan, kayu manis, dan kapulaga hingga menjadi potongan halus
Tambahkan 1 kurma dan blender lagi
Ambil setengah ke dalam mangkuk
Untuk sisanya, tambahkan sisa kurma dan sedikit air sehingga berbentuk seperti pasta dan sisihkan
Bersihkan blender, lalu blender pisang, santan dan vanila hingga halus
Setelah itu ambil dan letakkan dalam mangkuk
Campur dengan pasta yang telah dibuat
setelah itu taburkan remahan kayu manis yang telah dibuat
Es krim siap dihidangkan

7. Strawberry Basil Creamsicles

godairyfree.org

Bahan:

2 gelas (480 ml) stroberi segar
1 (14 ons / 400ml) santan
2 sendok makan sirup maple atau pemanis lainnya
10-15 daun basil

Cara membuatnya:

Blender semua bahan hingga halus
Cicip untuk menentukan penambahan daun basil atau pemanis
Masukkan dalam cetakan es krim dan tambahkan stick es krim
Freezer minimal 4-6 jam
Es krim siap dihidangkan

8. Sweet Potato Gingerbread Ice Cream

oatandsesame.com

Bahan:

1 ubi jalar, dikukus, dihaluskan dan dibekukan dalam nampan es batu
1 pisang beku
4 buah kurma segar
2 sdm almond butter
½ cangkir (120ml) santan
1 ½ sdt kayu manis
1 sdt bubuk jahe
1 sdt teh bubuk kapulaga

Cara membuatnya:

Campurkan semua bahan dalam blender
Letakkan dalam mangkuk
Es krim siap dihidangkan

9. Mocha Sundae

taste.com.au

Bahan:

1 cangkir kacang mete
½ cangkir susu almond tanpa pemanis (atau susu nabati lainnya)
3 pisang beku
3 sdm almond butter
1 sdm kopi instan

Cara membuatnya:

Blender kacang mete hingga halus
Tambahkan susu almond dan blender lagi
Masukkan pisang beku, mentega almond, dan kopi instan lalu blender hingga halus
Setelah itu letekkan dalam wadah saji untuk topping bisa ditambah dengan whipped cream kelapa, taburan kopi dan parutan cokelat

10. Coconut Water Coolers

pureella.com

Bahan:

1-2 buah kiwi
½ cangkir stroberi segar
½ cangkir blueberry segar
1 ½ gelas air kelapa

Cara membuat:

Potong buah kiwi, stroberi, blueberry sesuai seleradan letakkan dalam cetakan es krim
Tambahkan stick es krim dan tuang air kelapa
Biarkan membeku di freezer hingga 4-6 jam
Setelah itu, es krim siap dihidangkan

Kesepuluh es krim tersebut memerlukan bahan yang sedikit dan mudah. Jika punya alat pembuat es krim akan lebih mudah. Namun jika belum punya tidak usah khawatir, es krim tersebut bisa juga kok dibuat manual dengan freezer. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.