Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
3 Resep Camilan Sayur yang Tidak Membosankan untuk Anak
Ilustrasi Anak Makan Sayur (Unsplash.com/Patrick Fore)
Sayuran adalah makanan yang wajib ada di dalam setiap piring anak, karena mengandung serat yang sangat penting bagi kesehatan pencernaannya. Anak usia 4–12 tahun membutuhkan asupan serat setidaknya 20–28 gram dalam sehari.
Terkadang, asupan serat dari makan utama tidak mencukupi karena anak cenderung sulit untuk mengonsumsi sayur. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan menambah bahan makanan sumber serat di dalam camilannya.
Berikut adalah beberapa ide membuat camilan dengan tambahan sayur yang kaya serat dan mudah dibuat!
1. Muffin Bayam Hijau (Spinach Muffin)
Ilustrasi Muffin Bayam Hijau (Freepik.com/wirestock)
Bahan-bahan yang diperlukan (6 buah):
- 2 butir telur ayam
- 100 gram bayam (1 mangkok)
- 1 batang daun bawang
- ¼ buah bawang bombay
- 3 sdm susu cair/santan kelapa
- Garam secukupnya
Cara membuat muffin yang mudah:
- Cincang daun bawang dan bawang bombay.
- Siapkan wadah, pecahkan telur dan masukan semua bahan-bahan ke dalam wadah, kocok hingga merata.
- Siapkan loyang atau cetakan muffin, tuangkan adonan ke dalam loyang.
- Panaskan oven selama 10 menit, setelah itu masukkan loyang yang berisikan adonan untuk dipanggang ke dalam oven kurang lebih 15 menit dengan suhu sekitar 200°C.
- Setelah matang, keluarkan loyang dari dalam oven dan Muffin Bayam Hijau siap dihidangkan.
Estimasi Kandungan Gizi (2 buah):
- Energi = 71,7 kkal
- Protein = 5,8 gram
- Lemak = 3,9 gram
- Karbohidrat = 4 gram
- Serat = 0,6 gram
2. Dumpling Isi Sayur (Vegetables Dumpling)
Editorial Team
EditorRezkita Larasati
Follow Us