5 Cara Bikin Ceker Ayam Empuk dengan Cepat dan Praktis
Ceker menjadi salah satu bagian daging ayam dengan rasa menarik dan enak. Maka dari itu, ceker ayam kerap dipakai sebagai pelengkap beberapa masakan simpel, baik itu makanan berkuah, tumisan, dan hidangan sejenisnya.
Tulang pada ceker ayam cukup kera, sehingga memerlukan usaha lebih untuk membuat bagian ini lunak. Supaya bisa dinikmati dengan mudah, tips bikin ceker ayam empuk dengan cepat ini bisa kamu terapkan. Lunak banget sampai ke tulang!
1. Gunakan presto
Cara pertama, masak ceker menggunakan presto. Panci yang dirancang untuk memasak bahan dengan tekanan tinggi ini efektif mengolah beberapa bahan agar cepat lunak dalam waktu singkat. Bukan cuma bagian daging yang tebal, ceker juga bisa dilunakkan.
Penggunaan presto untuk ceker akan efektif dalam melunakkan ceker dengan cepat. Cocok untuk kamu yang gak punya waktu banyak untuk mempersiapkan masakan sehari-hari, terutama saat hendak menikmati ceker sebagai lauk pendamping.