5 Cara Memilih Buah Alpukat Matang, Siap Dikonsumsi!

03 Jun 2023, 08:07 WIB

ilustrasi alpukat (unsplash.com/@gilndjouwou)

Kamu pasti sudah sangat tidak asing dengan buah alpukat, bukan? Alpukat merupakan sejenis buah yang secara historis berasal dari daratan Meksiko dan Amerika Tengah. Meskipun saat ini keberadaan alpukat sudah tersebar ke seluruh penjuru dunia, bahkan Indonesia.

Alpukat memiliki ciri fisik yang mudah dikenali, yaitu dengan bentuk yang lonjong, memiliki daging buah berwarna hijau lembut, serta terdapat biji besar di tengahnya. Untuk memudahkanmu dalam memilih buah alpukat yang matang, maka beberapa tips penting berikut ini wajib kamu lakukan.

1. Teksturnya terasa lunak

ilustrasi alpukat (unsplash.com/@namu_photograph)

Mengecek kematangan alpukat sebetulnya bisa dilihat secara mudah dari tekstur yang dihasilkan. Caranya bisa dengan mencoba menekan tekstur dari buah alpukat untuk memastikan kematangannya. Apabila teksturnya mulai terasa lunak, maka artinya sudah layak dimakan. Namun, patut diperhatikan bahwa jangan memilih alpukat dengan daging buah yang terlalu lunak atau lembek.

2. Bagian ujung alpukat berwarna hijau

ilustrasi alpukat (unsplash.com/@nurafnisetiyaningrum)

Jika kamu perhatikan biasanya buah alpukat memiliki batang pada bagian bawahnya. Lubang dari batang inilah yang bisa menandakan tingkat kematangan dari buah alpukat. Biasanya buah alpukat yang sudah matang dotandai dengan bagian ujungnya yang berwarna hijau, sementara bisa masih berwarna cokelat artinya masih mentah.

3. Memiliki warna yang cenderung gelap

ilustrasi alpukat (unsplash.com/@louishansel)

Melihat tingkat kematangan buah alpukat dari warnanya saja sebetulnya bisa dikenali dengan mudah. Biasanya, buah alpukat yang matang memiliki warna yang cenderung gelap hingga agak kehitaman. Jangan memilih buah alpukat yang masih berwarna hijau karena akan menjadi tanda bahwa buah tersebut belum matang.

4. Daging buahnya mudah dilepas dari kulit

ilustrasi alpukat (unsplash.com/@louishansel)

Jika kamu sudah membeli buah alpukat dan ingin mengeceknya, maka cobalah potong buah alpukat secara vertikal. Lalu, kamu bisa mencoba melepaskan bagian daging buah dari kulitnya. Apabila daging buahnya terlepas dengan mudah dari kulit alpukat, maka tandanya buah tersebut sudah matang siap dinikmati.

5. Bijinya mudah dipisahkan dari daging buah

ilustrasi alpukat (unsplash.com/@d_ribbler)

Hampir senada dengan tips sebelumnya, namun kali ini justru berfokus pada bagian bijinya. Biji dari buah alpukat yang sudah matang biasanya akan lebih mudah saat dikeluarkan. Beda halnya apabila kamu memilih buah alpukat yang masih mentah karena pasti masih menempel dan sulit dipisahkan.

Ternyata, memilih buah alpukat yang matang tidaklah sesulit yang dibayangkan. Kamu bisa mengecek tingkat kematangannya dengan berbagai cara yang berbeda-beda. Boleh dicoba saat akan membeli buah alpukat, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.