5 Kreasi Olahan Berbahan Ikan Lele, Gak Cuma untuk Menu Rumahan!
Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang paling umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Ikan yang berhabitat di air tawar ini, memiliki satu hal yang menarik pada tubuhnya, yaitu bagian kumis yang membuatnya mudah dibedakan dengan jenis lainnya.
Selain itu, ikan lele telah dikenal memiliki tekstur daging yang lembut, sehingga sering diolah menjadi aneka ragam menu lezat. Untuk kamu yang penasaran apa saja olahan lezat berbahankan ikan lele, berikut lima daftarnya.
1. Classic fried catfish
Menu yang satu ini merupakan olahan klasik dengan menggunakan teknik menggoreng. Selain mudah dan praktis, cita rasa menu ini tentu tak main-main.
Kamu dapat menggunakan tepung, sebelum menggorengnya untuk membantu dalam memberikan sensasi renyah pada olahan ikan lele ini. Penyajiannya dapat menggunakan saus khusus atau pun potongan lemon agar semakin segar.