5 Resep Dessert yang Bisa Dibuat Pakai Rice Cooker, Praktis Anti Gagal

Siapa bilang bikin cake harus pakai oven? Dengan rice cooker, kamu tetap bisa membuat kue cokelat yang lembut dan moist.

Bahan:

• 100 gram tepung terigu

• 2 butir telur

• 100 gram gula

• 2 sdm cokelat bubuk

• 1 sdt baking powder

• 100 ml susu cair

• 50 ml minyak
  

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula sampai agak berbuih, tidak perlu sampai kaku. Masukkan bahan kering, lalu tuang susu dan minyak. Aduk rata.

2. Tuang adonan ke loyang tahan panas yang sudah diolesi margarin.

3. Masukkan air secukupnya ke rice cooker, pasang tatakan, lalu letakkan loyang di atas tatakan

4. Masak sekitar 30–40 menit sampai matang.

5. Teksturnya lembut, mirip bolu kukus pada umumnya.

Kalau punya pisang yang sudah terlalu matang, jangan dibuang. Justru itu bahan terbaik untuk membuat banana bread yang manis dan lembut.

Bahan:

• 2 buah pisang matang (dihaluskan)

• 120 gram tepung terigu

• 80 gram gula

• 1 butir telur

• 50 ml minyak

• 1 sdt baking powder
  

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dalam satu wadah, aduk sampai rata. Tidak perlu overmix, yang penting tercampur saja.

2. Tuang ke rice cooker yang sudah diolesi margarin. Masak seperti biasa sampai matang.

3. Aromanya wangi sekali, teksturnya juga moist. Cocok dimakan hangat sambil ditemani segelas teh.

Cheesecake juga bisa dibuat dengan menggunakan rice cooker. Versi ini memang lebih simpel, tapi rasanya tetap creamy.

Bahan:

• 200 gram cream cheese

• 2 butir telur

• 80 gram gula

• 100 ml susu

• 1 sdm maizena

• secukupnya mentega untuk olesan rice cooker
  

Cara membuat:

1. Kocok cream cheese dan gula sampai lembut, lalu masukkan telur satu per satu. Tambahkan susu dan maizena, aduk rata.

2. Tuang ke dalam rice cooker yang sudah diolesi mentega, lalu masak. Biasanya butuh 2 kali siklus “cook” supaya matang sempurna.

3. Setelah matang, dinginkan dulu biar teksturnya set. Lebih enak kalau dimasukkan kulkas sebentar sebelum disantap.

Dessert satu ini cocok sekali untuk memanfaatkan roti tawar yang hampir basi. Ditambah, cara pembuatannya juga mudah sekali.

Bahan:

• 4 lembar roti tawar

• 2 butir telur

• 300 ml susu

• 3 sdm gula

• kismis atau cokelat chip (opsional)
  

Cara membuat:

1. Sobek-sobek roti, lalu campur dengan susu, telur, dan gula. Aduk sampai roti agak hancur dan menyerap cairan.

2. Tambahkan topping sesuai selera. Tuang ke rice cooker dan masak sampai set.

3. Teksturnya lembut seperti puding, tapi ada sensasi roti yang bikin lebih mengenyangkan.

Kalau kamu adalah pecinta dessert cokelat, kamu wajib coba bikin brownies dengan menggunakan rice cooker.

Bahan:

• 100 gram dark chocolate (lelehkan)

• 2 butir telur

• 80 gram gula

• 100 gram tepung terigu

• 50 ml minyak
  

Cara membuat:

1. Campur telur dan gula, lalu masukkan cokelat leleh. Tambahkan tepung dan minyak, aduk rata.

2. Masak di rice cooker sampai matang.

3. Hasilnya brownies yang fudgy dan agak padat, persis seperti yang dijual di toko.

Jadi, kalau lagi ingin ngemil manis tapi malas ribet, rice cooker bisa jadi andalan. Siapa tahu dari coba-coba ini, kamu malah jadi hobi bikin dessert sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!