Tahu menjadi makanan yang sangat akrab di lidah orang Indonesia. Selain punya beragam manfaat bagi kesehatan, tahu mudah ditemukan dan harganya cukup murah.
Nah, buat kamu yang gak punya alat masak yang lengkap, kamu tetap bisa membuat beragam olahan tahu menggunakan rice cooker. Yuk, intip resep-resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
- 1 buah tahu
- 1 buah brokoli
- minyak secukupnya
- kecap (optional)
Bumbu:
- 1 buah sereh
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
Bumbu halus:
1 gula secukupnya
1 garam secukupnya
1 lada secukupnya
10 buah cabai merah keriting
Cara membuat:
- Masukan minyak di rice cooker. Tekan cook, kemudian tunggu sebentar.
- Iris semua bumbu.
- Haluskan bumbu halus, masukkan bumbu halus ke dalam rice cooker. Kemudian, masukkan irisan bawang putih dan merah. Tunggu lima menit.
- Masukkan semua bumbu ke dalam rice cooker, beri air secukupnya.
- Masukkan brokoli dan tahu, tunggu hingga matang.
- Angkat setelah matang dan siap disajikan.
Bahan-bahan:
- tahu putih secukupnya
- jamur tiram secukupnya
- 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- 3 siung bawang merah besar (iris tipis)
- cabai rawit merah secukupnya (sesuai selera)
- 1 sachet Saori saus tiram
- merica secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- air secukupnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai di rice cooker sampai harum.
- Masukkan jamur dan tahu, aduk-aduk sebentar.
- Masukkan sedikit air, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan saus tiram, merica, gula, dan garam. Kemudian aduk hingga rata.
- Cicipi, angkat, dan siap disajikan.
Bahan-bahan:
- 1 kotak tahu putih
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- daun bawang secukupnya
- seledri secukupnya
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
Cara membuat:
- Hancurkan tahu putih hingga halus ke dalam mangkuk.
- Iris bawang merah dan bawang putih atau bisa dihaluskan sesuai selera.
- Iris daun bawang daun, seledri, serta cabai rawit.
- Masukkan tahu putih yang sudah halus ke dalam mangkuk. Masukkan semua bahan yang telah diiris, beri garam, penyedap rasa, gula. Aduk hingga merata dan tes rasa.
- Kukus adonan tahu dengan rice cooker. Tunggu hingga 15 - 20 menit.
- Tahu kukus siap disajikan.
Bahan-bahan:
- taoge segar secukupnya
- 2 buah tahu Bandung
- 1 buah wortel
- 2 buah buncis
- daun bawang secukupnya
- 2 lembar salam
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1 buah tomat kecil
- penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
- Potong cabai, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang kira-kira 3 Cm.
- Potong tipis wortel, buncis, dan tomat.
- Cuci taoge hingga bersih, panaskan minyak di dalam rice cooker. Masak tahu setengah matang, angkat, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
- Masukkan daun salam, wortel, buncis, tumis sampai layu.
- Masukan tahu, tomat, dan daun bawang. Kemudian tutup rice cooker dan tekan tombol cook.
- Setelah layu, masukkan air setengah gelas, kemudian tutup sampai air mendidih.
- Masukkan taoge. Tambahkan penyedap rasa sesuai selerai. Masak sampai cook berubah warm.
- Tumis tahu taoge siap disajikan.
Bahan-bahan:
- 150 gram tahu sutra
- 2 butir telur
- 100 ml susu putih
- 200 gram Pancake Mix
- 30 gram gula pasir
- 2-3 tuang ekstrak vanili
Cara membuat:
- Masukkan tahu ke dalam mangkuk rice cooker.
- Aduk tahu dengan alat pengocok telur.
- Masukkan telur, susu, dan gula, aduk hingga rata.
- Masukkan pancake mix, aduk dan tuangkan vanili perlahan sambil diaduk-aduk hingga rata.
- Masak adonan dalam rice cooker.
- Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan kue.
- Tofu chiffon cake siap disajikan.
Gimana, gampang semua, kan resepnya? Yuk, coba sendiri di rumah!