Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Tak Melulu Jadi Makanan Penutup, 5 Resep Pisang untuk Makanan Utama
pixabay.com/StockSnap
Pisang adalah buah yang banyak ditemui dalam berbagai acara, mulai dari arisan, tasyakuran, rapat dan lain sebagainya. Pisang hadir sebagai makanan pencuci mulut ataupun sebagai makanan pembuka. Bosan dengan makan pisang dengan cara itu-itu saja, ternyata pisang bisa juga lho dibuat untuk makanan utama.
Seperti 5 resep di bawah ini, pisang tak hanya untuk hiasan tapi dicampur dengan berbagai daging. Cobain deh!
1. Ayam pisang dengan saus kare
thriftyfoods.com
Bahan:
- 2 pisang lalu potong-potong
- 2 sdm bubuk kari
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt mustard kering
- 3 sdm mentega
- Parut kulit parutan 1 jeruk nipis
- 4 sdt jus jeruk nipis
- 1 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 3/4 cangkir air atau bisa lebih
- 2 1/4 pon dada ayam dengan tanpa tulang dan kulit dihilangkan
- 1 sdm peterseli cincang
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga 450°.
- Blender pisang, bubuk kari, ketumbar, mustard kering, mentega, kulit jeruk nipis, jus jeruk nipis, garam, merica, dan 1/4 gelas air.
- Sayat dada ayam dan masukkan dalam tempat untuk memanggang
- Masukkan saus kari dan masak hingga ayam matang biasanya sekitar 20 menit
- Setelah itu ambil ambil ayam dari pemanggang
- Siapkan wajan diatas api sedang dan masak air 1/2 gelas
- Masukkan air sisa panggangan
- Hidangkan ayam yang dipanggang tadi dengan siraman bumbu
2. Pisang isi daging
Editorial Team
Follow Us