- 5 buah kentang
- 1 gelas susu
- 1 butir telur
- 1 gelas tepung terigu
- 2 sdm garam
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt penyedap rasa alami
- 1/2 sdt bubuk paprika
- Bawang putih
5 Resep Praktis Camilan Berbahan Kentang, Bikinnya Super Gampang
Bosan dengan camilan yang itu-itu aja? Nah, kamu bisa menjadikan kentang sebagai pilihan alternatif yang tepat. Gak hanya mudah ditemui, kentang juga merupakan bahan makanan kaya akan gizi yang dibutuhkan tubuh, utamanya kandungan karbohidrat yang tinggi.
Tak melulu dijadikan sebagai pengganti nasi, kamu bisa mengolah kentang menjadi macam-macam camilan yang nikmat, lho. Sangat cocok dinikmati di sore hari bersama keluarga.
Tak harus beli kok, 5 jenis resep camilan kentang ini juga gampang sekali untuk dibuat. Yuk, simak resep dan bahannya.
1. Potato wedges
Bahan:
Cara membuat:
- Campurkan telur dan susu, aduk hingga merata
- Buat adonan dengan tepung terigu, garam, merica, penyedap rasa, bawang putih
- Celupkan kentang ke dalam campuran susu dan telur
- Masukkan ke dalam adonan tepung
- Panaskan minyak goreng dan goreng hingga matang
2. Potato chips
Bahan:
- Kentang
- Bawang putih
- Garam
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Kupas kentang hingga bersih
- Masak air, masukkan bawang putih yang telah di geprek, tambahkan garam
- Rebus kentang, lalu tiriskan
- Iris kentang tipis-tipis, setelahnya jemur kentang untuk menghilangkan kadar air dalam kentang
- Setelah kadar air hilang, goreng kentang hingga kecoklatan
3. Potato cheese balls
Bahan:
- Kentang
- Sosis
- Telur
- Tepung tapioka
- Tepung terigu
- Garam
- Penyedap
- Merica
- Tepung panir
Cara membuat:
- Haluskan kentang
- Buat adonan dengan telur kocok, tepung tapioka, dan tepung serbaguna. Tambahan garam, penyedap dan merica. Pastikan adonan merata
- Ambil kentang yang telah di tumbuk
- Masukkan sosis ke tengah-tengah bulatan kentang
- Celupkan kedalam adonan
- Baluri dengan tepung panir
- Goreng sampai matang dengan api sedang.
4. Baked hasselback potatoes
Bahan:
- Kentang ukuran sedang (200 g)
- 80 g keju ceddar
- 100 g keju Mozzarella
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius.
- Parut semua keju
- Rebus kentang selama 10 hingga 15 menit
- Angkat kentang, lalu taburi dengan garam secukupnya
- Iris tipis-tipis kentang tapi jangan sampai putus.
- Taburi kentang dengan keju yang sudah di parut
- Masukkan kembali kentang yang telah di taburi keju ke dalam oven, panggang selama 5 menit.
5. Scored potatoes
Bahan:
- Kentang
- 2 sdm mentega
- 1/8 sendok paprika bubuk
- 1 sendok makan peterseli segar
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Potong kentang memanjang menjadi beberapa bagian. Bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Pastikan kentang tidak sampai putus
- Letakkan pada wadah
- Olesi kentang dengan mentega
- Taburi dengan paprika, peterseli, garam dan merica.
- Panggang hingga matang
Nah, itulah lima camilan dari bahan kentang yang mudah untuk dibuat. Yuk, coba dan praktikkan!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
