Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Tom Yam Seafood Praktis dan Enak untuk Hidangan Keluarga
ilustrasi tom yam (pexels.com/@ Nine)
Tom yam seafood adalah hidangan populer di kalangan penggemar masakan Asia Tenggara. Kombinasi antara rasa pedas, asam, dan segar membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Namun, jika ingin mencoba membuat tom yam seafood di rumah, mungkin terdapat beberapa tantangan yang perlu dihadapi, seperti mencari bahan-bahan yang tepat dan menyusun resep yang sesuai. Berikut lima resep tom yam seafood praktis dan enak yang bisa kamu coba di rumah.
1. Tom yam seafood klasik
ilustrasi tom yam (pexels.com/FOX)
Bahan-bahan:
- 500 gram seafood (udang, cumi-cumi, kerang, ikan)
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 2 buah tomat, potong-potong
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah bawang bombai, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 3 buah cabai hijau, iris tipis
- 1 ruas jahe, memarkan
- 2 sendok makan saus tom yam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 liter air
Cara membuat:
- Siapkan wajan atau panci, tumis bawang putih, cabai, bawang bombai, serai, dan jahe hingga harum.
- Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata.
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan seafood, tomat, saus tom yam, gula, dan garam.
- Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata.
- Masak hingga seafood matang dan kuah meresap.
- Tom yam seafood klasik siap disajikan.
2. Tom yam seafood tomat
Editorial Team
EditorAmelia Rosa
Follow Us