5 Tips Membuat Sup Krim di Rumah, Lezat dan Mudah Dimasaknya!
Ada beragam jenis sup yang dapat dikonsumsi, salah satunya adalah sup krim. Sup krim merupakan olahan yang cukup populer dikonsumsi sebagai pilihan untuk menu berkuah. Sesuai namanya, memang sup ini menggunakan krim sebagai bahannya dengan konsistensi yang kental dan creamy.
Untuk kamu yang penasaran apa saja tips membuat sup krim sendiri di rumah, berikut lima daftarnya.
1. Jangan menuangkan air panas ke dalam tepung maizena
Ketika akan memulai proses pengolahan, hindari untuk pencampuran tepung meizina langsung dengan air panas. Hal ini akan menimbulkan gumpalan dari tepung yang sulit untuk larut. Oleh sebab itu, larutkan tepung meizena terlebih dahulu dengan air bersuhu ruang sebelum mencampurkannya dengan air panas.
2. Menyaring adonan sebelum ditambahkan bumbu
Sebelum memulai langkah selanjutnya, kamu dapat menyaring adonan terlebih dahulu. Gunakan saringan yang mampu menyaring gumpalan dari adonan. Dengan begitu, maka nantinya akan lebih mudah mencampurkan dengan bumbu.
3. Tambahkan kaldu ke dalamnya
Selain tampilan yang tepat dengan aslinya, cita rasa juga harus dimaksimalkan agar serupa. Kamu perlu menambahkan kaldu ke dalamnya agar sensasi rasanya lebih gurih dan menggugah selera. Untuk pemilihan kaldu dapat kamu sesuaikan dengan selera masing-masing.
4. Tuangkan susu ke dalam sup
Tak hanya krim saja yang diperlukan untuk membuat sup ini, namun juga susu. Tambahan susu ke dalam sup ini akan membuat cita rasanya tak hanya gurih, namun juga lebih lembut secara tekstur. Kamu dapat menambahkan susu sesuai dengan porsi sup yang akan dibuat.
5. Pastikan takaran bahannya sesuai
Selain bahan-bahan yang dibutuhkan, takaran juga menjadi hal terpenting yang harus diperhatikan. Menambahkan terlalu banyak air akan membuat sup menjadi berair. Sementara, penambahan terlalu banyak tepung akan membuat sup menjadi lebih padat.
Tips-tips di atas semoga dapat membantumu dalam membuat sup krim sendiri di rumah. Gak kalah lezat, kok!
