7 Resep Minuman Sehat dan Nikmat untuk Berbuka Puasa, Wajib Coba!

Bahan:

• Kacang kedelai - 100 gram 
  
• Gula pasir - 100 gram 
  
• Garam - 1/4 sdt 
  
• Daun pandan - 2 lembar 
  
• Jahe, memarkan - 1 ruas 
  
• Air matang - 2 liter
  
• Kain tipis, untuk menyaring - secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih kedelai dan rendam dalam air banyak selama semalaman agar lunak. Buang kulit arinya lalu cuci lagi hingga bersih. Tiriskan.
2. Dalam blender, masukkan kacang kedelai dan 1/2 liter air. Blender hingga halus lalu saring dengan kain tipis.
3. Blender kembali ampas sisa saringan dengan 1/2 liter air. Saring kembali dengan kain tipis.
4. Dalam panci, tuang susu kedelai. Masukkan daun pandan, jahe, gula, garam, dan air. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Langsung matikan api.
5. Siap disajikan hangat atau dingin.

Bahan:

• 1 buah lemon
  
• 4 sdm madu
  
• 2 gelas air putih
  
• Gula batu (secukupnya)

Cara membuat:

1. Siapkan panci kecil, rebus air hingga mendidih.
   
2. Tambahkan gula batu, rebus hingga gula larut. 
   
3. Masukkan lemon dan madu kemudian aduk rata. 
   
4. Jika air sudah mendidih, angkat dan saring lalu sajikan.

Bahan:

• 1 buah semangka (ukuran sedang)
  
• 3 gelas air putih 
  
• Gula pasir (secukupnya)
  
• Susu kental manis putih (secukupnya) 
  
• Es batu (serut)

Cara membuat:

1. Pertama, belah buah semangka menjadi dua bagian atau beberapa bagian. Buang isinya lalu potong dadu kecil-kecil.
   
2. Masukkan potongan buah semangka ke dalam blender bersama sedikit air dan gula lalu blender hingga halus. 
   
3. Tuangkan jus semangka ke dalam gelas saji. Tambahkan sedikit es serut dan siram dengan susu kental manis. 
   
4. Hiasi gelas saji dengan potongan semangka. Jus semangka yang segar dan penuh nutrisi pun siap untuk disajikan.

Bahan:

• 2 liter air
• 10 buah stroberi, potong-potong
• 8-10 helai daun mint
• 1 buah jeruk nipis, potong-potong

Cara membuat:

1. Dalam pitcher besar masukkan jeruk nipis dan stroberi
2. Tambahkan daun mint.
3. Masukkan air dan juga es batu.
4. Masukkan pitcher dalam kulkas selama 1 jam. Infused water siap dinikmati.

Bahan:

• 200 gr mangga arumanis
• 1 sdm madu
• 100 gr plain yoghurt
• 1 sdm jeruk nipis
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong buah mangga, bekukan dalam freezer.
2. Masukkan potongan mangga beku, yoghurt, madu dan jeruk nipis ke dalam blender.
3. Haluskan hingga halus merata.
4. Tuang ke dalam gelas saji, beri potongan mangga dan es batu secukupnya.
5. Sajikan

Bahan:

• 1 buah mangga yang matang
  
• 3/4 gelas susu dingin
  
• 3 sendok makan yoghurt tawar dingin
  
• 3 sendok makan madu
  
• 1 jumput garam
  
• 1 gelas es serut
  
• 3-4  lembar daun mint segar

Cara membuat:

1. Pilih mangga yang matang. Potong-potong.
2. Masukan potongan mangga ke dalam blender. Tambah susu, yoghurt, madu, garam dan es.
3. Blender selama 20-30 detik. Dengan sendok, rasakan sedikit campuran lassi yang kamu buat. Tambahkan madu, susu atau yoghurt sampai rasanya pas dengan selera. Jika masih terlalu kental, tambahkan susu sampai sesuai dengan keinginan.
4. Tuang ke dalam gelas dan beri taburan atau hiasan daun mint segar.

Bahan:

• 10 buah kurma segar, hilangkan bijinya
  
• 200 ml yogurt plain
  
• 100 ml susu cair
  
• 50 ml madu
  
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan blender. Masukkan kurma, yogurt, susu, dan juga madu di dalamnya.
2. Haluskan sampai benar-benar halus.
3. Masukkan es batu dan haluskan lagi.
4. Siapkan gelas saji. Tuangkan smoothie ke dalamnya.
5. Smoothie siap disajikan.

Mudah bukan cara membuat minuman sehat dan nikmat untuk buka puasa keluarga di rumah? Selamat mencoba dan berkreasi dengan minuman berbuka favorit kamu.