8 Cara Membuat Bakso Bakar supaya Bumbunya Meresap Maksimal
Bakso bakar adalah jajanan yang sering dijumpai di sekitar dengan tampilan menyerupai sate. Nantinya, bakso tersebut dapat disajikan dengan tambahan saus untuk memperkaya rasa hidangan.
Perbedaan bakso bakar dengan bakso goreng terletak pada sensasi smoky dan rasanya yang unik. Kamu juga bisa menggunakan banyak bumbu untuk mencapai rasa yang sesuai keinginan.
Bakso bakar sendiri bisa dibuat dengan mudah di rumah berdasarkan resep favorit dan juga mengikuti delapan cara berikut ini. Dengan demikian, kamu bisa mendapatkan bakso bakar istimewa dengan bumbu meresap sampai ke dalam.
1. Pilih bakso dengan ukuran kecil, supaya hidangan lebih cepat matang saat proses pembakaran berlangsung
2. Sayat setiap permukaan bakso, agar bumbunya meresap ke dalam dan bikin rasanya semakin tasty
3. Buat bumbu dalam jumlah banyak, untuk marinasi sekaligus olesan. Ini akan membuat rasanya lebih intens
4. Marinasi bakso dengan cara didiamkan setidaknya 15-30 menit supaya bumbu menyerap maksimal
5. Kalau bakso terlalu keras atau agak besar, kamu bisa memarinasinya dengan cara direbus atau ditumis agar nantinya bakso juga cepat matang
6. Bakso bisa dibakar menggunakan arang untuk memberikan sensasi smoky yang maksimal. Jangan lupa dibolak-balik!
7. Kalau mau hemat, kamu bisa membakar bakso di atas teflon atau wajan datar. Tunggu beberapa saat sampai bakso matang merata
8. Kamu bisa menyajikan bakso bakar ini bersama tambahan saus sambal dan kecap manis agar rasanya lebih enak serta tidak kering
Bakso bakar adalah salah satu jajanan mengesankan yang biasa dijumpai di sekitar kita sebagai street food. Namun, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, supaya lebih puas untuk menikmatinya. Terlebih jika kamu menerapkan cara di atas supaya bumbunya meresap ke dalam bakso.
