Resep Kue Semprit Susu 1 Kg, Cocok untuk Stok Kue Lebaran
kue semprit susu (YouTube.com/iK_Ben_ Krisna)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kue semprit jadi salah satu kue kering yang disukai oleh semua orang. Kue kering ini memiliki rasa manis gurih dan tekstur renyah yang lumer di mulut. Karena disukai oleh semua orang, kamu perlu bikin kue semprit yang banyak untuk stok kue Lebaran nanti.
Resep kue semprit susu 1 kg berikut ini menjadi panduan kalau kamu ingin menyuguhkan kue semprit susu dengan hasil yang banyak. Karena memakai 1 kilogram tepung terigu, kamu harus telaten dari mulai membuat adonan hingga ke proses pemanggangan.
Meski begitu, hasilnya gak mengecewakan, deh. Langsung saja ikuti resep dan langkah membuat kue semprit 1 kg seperti di bawah ini, ya.
Bahan Kue Semprit Susu
ilustrasi bahan membuat kue (pexels.com/Jess Bailey Designs)- 1 kg tepung terigu protein rendah
- 200 gram butter
- 600 gram margarin
- 1/4 sdt garam
- 100 gram susu bubuk
- 450 gram gula halus
- 150 gram keju cheddar parut
- 4 butir kuning telur
- 250 gram tepung maizena
- choco chips secukupnya
Baca Juga: Resep Kue Semprit Jadul Renyah Mudah Dibuat
Editor’s picks
Cara Membuat Kue Semprit Susu
ilustrasi membuat adonan kue semprit susu (pixabay.com/ulleo)- Campurkan butter, margarin, dan garam ke dalam wadah. Kemudian aduk di kecepatan rendah dengan mikser selama 20 detik hingga tercampur merata.
- Masukkan susu bubuk, gula halus, dan keju parut ke dalam adonan. Aduk kembali di kecepatan rendah selama 20 detik sampai adonan tercampur rata.
- Selanjutnya, tambahkan kuning telur lalu aduk lagi selama 20 detik di kecepatan rendah sampai adonan merata. Barulah, masukkan tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan sambil diaduk menggunakan spatula hingga rata.
- Terakhir, tambahkan tepung maizena lalu diaduk kembali sampai adonan benar-benar merata dan bisa dipulung. Bila sudah rata, kemudian hentikan proses mengaduk.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag. Kemudian spuitkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi sedikit margarin. Lakukan sampai adonan selesai.k Barulah, beri adonan dengan topping choco chips.
- Jika sudah, masukkan loyang berisi adonan kue semprit susu ke dalam oven. Panggang adonan kue semprit susu di suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 15 menit dengan api atas bawah.
- Kue semprit susu siap disajikan.
Tips Membuat
ilustrasi mengayak tepung terigu (pixabay.com/Felicity Tai)- Selain menggunakan mikser, mengaduk adonan bisa dilakukan dengan memakai whisk. Pastikan adonan tercampur secara merata supaya hasilnya gak gagal.
- Sebelum digunakan, ayak tepung terigu terlebih dulu supaya terpisah dari bagian yang bergerindil. Dengan begitu, tepung terigu dapat menyatu ke dalam adonan sehingga menghasilkan tekstur adonan yang lembut.
- Beri jarak saat mencetak adonan ke dalam loyang. Hal ini supaya adonan dapat terpanggang secara optimal.
- Bila tidak ada gula halus, kamu bisa menggantinya dengan gula pasir yang sudah diblender halus. Jangan lupa ayak gula pasir yang sudah diblender supaya hasilnya benar-benar halus sehingga gak membuat adonan seperti berpasir.
Dengan hasil yang banyak, kamu tak perlu khawatir suguhan kue semprit susu di rumah kehabisan stok. Merayakan Lebaran jadi nyaman, deh. Maka dari itu, resep kue semprit susu 1 kg ini menjadi panduan yang patut kamu terapkan. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Kue Kering Palm Sugar 1 Kg untuk Isian Stoples Lebaran
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
