Comscore Tracker

5 Resep Nasi Goreng Simpel untuk Sarapan Praktis, Mana yang Kamu Suka?

Cocok buat menu sarapan atau makan malam #IDNTimesFood

Nasi goreng merupakan salah satu menu paling populer di Tanah Air. Selain enak, menu ini juga terbilang mudah dibuat.

Nasi goreng biasanya disajikan untuk menu sarapan atau makan malam. Lazimnya dibuat dari nasi sisa yang sudah dingin dan bahan-bahan lainnya.

Nasi goreng juga menjadi menu yang memiliki banyak varian. Mulai dari nasi goreng telur, nasi goreng seafood, nasi goreng ayam, hingga nasi goreng kambing.

Nah, kalau kamu mau mencoba membuat sendiri nasi goreng, berikut resep-resep nasi goreng yang simpel dan mudah dibuat. 

1. Nasi goreng putih

5 Resep Nasi Goreng Simpel untuk Sarapan Praktis, Mana yang Kamu Suka?Resep Nasi Goreng Simpel (instagram.com/santihoesodo)

Bahan-bahan:

  • 1 piring nasi dingin
  • 2 butir telur
  • 1 batang daun bawang (cincang)
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm margarin

Bahan bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit
  • garam (secukupnya)
  • gula (secukupnya)
  • kecap manis (secukupnya)

Cara membuat:

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, lalu sisihkan sejenak.
  2. Panaskan margarin di wajan, masukkan telur, lalu orak-arik hingga matang.
  3. Masukkan minyak goreng dan bumbu halus, lalu aduk kembali hingga merata.
  4. Masukkan nasi dan daun bawang, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
  5. Koreksi rasanya, lalu pindahkan nasi goreng putih di atas piring saji.

2. Nasi goreng telur

5 Resep Nasi Goreng Simpel untuk Sarapan Praktis, Mana yang Kamu Suka?Resep Nasi Goreng Simpel (foodsgirl.com)

Bahan-bahan:

  • 1 piring nasi dingin
  • 2 butir telur
  • 1 batang daun bawang (cincang)
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdm margarin

Bahan bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit
  • garam (secukupnya)
  • gula (secukupnya)
  • kecap manis (secukupnya)

Cara membuat:

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, lalu sisihkan sejenak.
  2. Goreng sebutir telur menjadi telur mata sapi, lalu sisihkan sejenak.
  3. Panaskan margarin di wajan, masukkan sebutir telur, lalu orak-arik hingga matang.
  4. Masukkan minyak goreng dan bumbu halus, lalu aduk kembali hingga merata dan harum.
  5. Masukkan nasi dan daun bawang, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasanya.
  6. Pindahkan nasi goreng di atas piring saji dan letakkan telur mata sapi di atasnya.

3. Nasi goreng jawa

5 Resep Nasi Goreng Simpel untuk Sarapan Praktis, Mana yang Kamu Suka?Resep Nasi Goreng Simpel (instagram.com/duniakulinersurabaya)

Bahan-bahan:

  • 500 gram nasi putih dingin
  • 150 gram daging ayam goreng (suwir-suwir)
  • 2 butir telur (kocok lepas)
  • 60 gram kol (iris halus)
  • 1 batang daun bawang (iris halus)
  • 1 buah tomat (potong-potong)
  • 5 sdm minyak goreng

Bahan bumbu:

  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • 5 butir bawang merah (haluskan)
  • 4 buah cabai merah keriting (haluskan)
  • 2 butir kemiri (haluskan)
  • 1 sdm ebi (sangrai, lalu haluskan)
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm bawang merah goreng

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, dan kemiri, lalu tumis hingga harum. Sisihkan bumbu yang sudah ditumis di pinggir wajan, lalu masukkan telur dan orak-arik sebentar.
  2. Masukkan nasi putih, daging ayam, daun bawang, kol, garam, lada bubuk, kecap manis, dan bawang goreng. Aduk bersama telur dan bumbu tumis. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  3. Pindahhkan nasi goreng ke piring saji, sajikan bersama potongan tomat.

Baca Juga: 5 Tempat Makan Nasi Goreng yang Terkenal Enak di Jakarta, Wajib Coba!

4. Nasi goreng ikan asin

5 Resep Nasi Goreng Simpel untuk Sarapan Praktis, Mana yang Kamu Suka?Resep Nasi Goreng Simpel (pixabay.com/ducken99)

Bahan-bahan:

  • 500 gram nasi putih dingin
  • 50 gram ikan jambal asin (rendam air, lalu potong kecil-kecil)
  • 6 biji petai (belah dua)
  • 40 gram taoge besar (bersihkan)
  • 1 batang daun bawang (potong serong)
  • 5 sdm minyak goreng

Bahan bumbu:

  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 4 butir bawang merah (cincang halus)
  • 1 buah cabai merah besar (potong serong)
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada halus
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt penyedap rasa

Cara membuat:

  1. Goreng ikan asing hingga matang, kering, dan kuning kecokelatan. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan sejenak.
  2. Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, lalu tumis hingga harum. Masukkan petai, lalu masak hingga petai berubah warna.
  3. Masukkan nasi putih, ikan asin, daun bawang, taoge, kecap asin, kecap manis, lada halus, garam, dan penyedap rasa. Masak dan aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  4. Kalau sudah, angkat dan sajikan nasi goreng ikan asin di atas piring saji.

5. Nasi goreng bumbu instan rice cooker

5 Resep Nasi Goreng Simpel untuk Sarapan Praktis, Mana yang Kamu Suka?Resep Nasi Goreng Simpel (resephariini.com)

Bahan-bahan:

  • 1 gelas beras (cuci bersih)
  • 1 batang sosis (goreng, lalu iris-iris)
  • 1 sachet bumbu nasi goreng instan
  • air secukupnya
  • garam secukupnya
  • bawang merah goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan beras ke dalam rice cooker, tuang air secukupnya dan tutup. Ubah menjadi cook untuk memasak nasi.
  2. Saat rice cooker mulai mengeluarkan asap (belum matang), buka dan masukkan sebungkus bumbu nasi goreng instan. Tambahkan bahan pelengkap seperti sosis dan sedikit garam. Aduk hingga merata.
  3. Tutup rice cooker. Bila sudah kembali ke posisi warm, biarkan sekitar 10 menit.
  4. Pindahkah nasi goreng ke piring saji dan taburkan bawang goreng.
  5. Nasi goreng bumbu instan siap disantap.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Seafood ala Resto, Aromanya Bikin Auto Lapar

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya