Resep Matcha Soft Cookies dengan White Chocolate Buat Camilan di Rumah
foodisafourletterword.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Disukai oleh banyak kalangan, matcha lebih dahulu digunakan untuk campuran minuman, seperti susu segar maupun kopi. Namun, saat ini juga banyak yang menggunakan matcha sebagai bahan campuran kue.
Matcha soft cookies dengan white chocolate menjadi salah satu resep yang harus kamu coba. Dengan menggabungkan rasa matcha dengan cokelat putih yang manis, sehingga menghadirkan rasa yang layak dinikmati.
Berikut ini adalah resep matcha soft cookies dengan white chocolate yang sangat mudah.
1. Siapkan bahan-bahan
Pixabay.com/farmerdirBahan-bahan :
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sdm matcha bubuk
- 100 gram unsalted butter
- 50 gram gula pasir
- 120 gram gula palem (brown sugar)
- 1/2 sdt baking soda
- 1 sdt vanila bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 1 buah kuning telur
- 200 gram white choco chips
2. Campurkan bahan-bahan kering dalam satu wadah
cookingwithyoon.comSiapkan dua wadah besar. Masukkan tepung terigu, matcha bubuk, baking soda, vanila bubuk, dan garam ke dalam wadah. Aduk adonan tepung ini hingga tercampur merata, lalu ayak di wadah lainnya.
Baca Juga: Resep Choco Lava Soft Cookies Tanpa Mixer, Cokelatnya Lumer di Lidah
Editor’s picks
3. Kocok mentega cair, telur, dan gula hingga mengembang
incredibleegg.orgCairkan mentega dengan api kecil, lalu diamkan hingga mendingin. Masukkan telur, gula pasir, dan gula palem ke dalam wadah. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang. Masukkan mentega cair, kocok kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang.
4. Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan telur, lalu masukkan white choco chips
cookingwithyoon.comCampurkan adonan kering ke dalam adonan telur, aduk hingga merata. Masukkan white choco chips, lalu aduk. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega. Bentuk adonan menjadi bola-bola lalu taruh di atas loyang. Beri jarak antar kue sekitar 2-3 sentimeter.
5. Panggang adonan kue dengan suhu 160 derajat Celcius selama 10-12 menit
bakedfig.comSiapkan oven dengan suhu sekitar 160 derajat celcius. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 10-12 menit hingga berwarna kecokelatan. Angkat loyang lalu dinginkan, kemudian siap untuk dihidangkan.
Itulah resep matcha soft cookies dengan white chocolate yang bisa kamu coba di rumah. Resep ini bisa menjadi alternatif kamu untuk bikin camilan di rumah. Selamat mencoba ya!
Baca Juga: Resep Matcha Choco Cookies, Enak dan Rendah Kalori
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
