Resep Lasagna Kentang Nikmat dengan Keju Berlimpah
ilustrasi hidangan lasagna kentang (instagram.com/creamysauce.id)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lasagnya merupakan salah satu hidangan populer yang berasal dari Italia. Hidangan yang satu ini terdiri dari beberapa lembar pasta yang ditumpuk menjadi beberapa lapisan, kemudian diberi tambahan saus, daging, dan keju.
Jika kamu tidak memiliki lembaran pasta lasagna, kamu juga bisa menggantinya dengan potongan kentang yang diiris tipis, lho! Selanjutnya lasagna kentang kamu juga bisa dipadukan dengan saus bolognaise, daging cincang, serta keju mozzarella.
Yuk, langsung aja simak cara membuat lasagna kentang berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
ilustrasi kentang (pexels.com/Pixabay)Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!
Bahan-bahan:
- 4 buah kentang
- 300 ml saus bolognaise
- 200 gr daging sapi giling
- 1 sdm parsley, cincang
- 2 sdt italian herbs
- 100 gr keju cheddar
- 100 gr keju mozzarella
- Minyak secukupnya
2. Bersihkan dan iris tipis kentang
ilustrasi memotong kentang (cutco.com)Pertama, ambil kentang yang ingin diolah. Bersihkan sisa kotoran pada kulit kentang menggunakan sikat, lalu bilas dengan air bersih .
Selanjutnya, kupas kulit kentang menggunakan alat pengupas. Lakukan hingga semua kentang habis. Ambil talenan, lalu iris tipis kentang dan sisihkan dalam wadah yang telah di beri air.
Baca Juga: 10 Kesalahan Masak Lasagna yang Bikin Rasanya Gak Enak, Pernah Begini?
Editor’s picks
3. Susun irisan kentang pada nampan kaca
ilustrasi menyusun irisan kentang (onceuponachef.com)Siapkan nampan kaca untuk membuat lasagna. Pada lapisan pertama, susun irisan kentang pada nampan. Selanjutnya, tumpuk dengan saus bolognaise dan daging yang telah digiling.
Setelah itu, tumpuk kembali dengan irisan kentang. Jika sudah, tumpuk lagi dengan saus bolognaise dan daging giling.
4. Tambahkan keju cheddar dan mozzarella
ilustrasi menambahkan keju (onceuponachef.com)Parut keju cheddar dan keju mozzarella menggunakan parutan. Sisihkan dalam wadah yang berbeda.
Kemudian, taburkan potongan parsley dan italian herbs ke atas saus bolognaise yang ada pada nampan. Tambahkan juga keju cheddar dan mozzarella di atasnya.
5. Panggang lasagna kentang hingga matang
ilustrasi hidangan lasagna kentang (instagram.com/amylaceous)Masukkan lasagna kentang pada oven dan panggang menggunakan suhu 180 derajat. Panggang adonan lasagna selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
Setelah matang, segera keluarkan lasagna kentang dari oven, lalu diamkan sebentar. Lasagna kentang buatan kamu sudah siap disajikan, deh!
Gak perlu ke kafe mahal untuk menikmati sepiring lasagna yang nikmat, kamu juga bisa membuatnya sendiri dirumah, kok! Jadi lebih hemat dan bisa makan sepuasnya, bukan? Selamat berkreasi!
Baca Juga: Resep Bikin Lasagna Roti Tawar, Mudah Dibuat dan Ekonomis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
