10 Bahan Alami Penghilang Bau Prengus Daging Kambing
Bau prengus menjadi salah satu tantangan ketika hendak mengolah daging kambing. Jika salah atau kurang paham dalam teknik pengolahannya, maka olahan daging kambing jadi tidak nikmat dan bau prengus makin terasa.
Nah, supaya hasil masakanmu jadi sempurna, berikut ada sepuluh bahan alami penghilang bau prengus daging kambing agar makin nikmat. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan di sekitarmu, lho. Simak selengkapnya di bawah ini, ya!
1. Air perasan jeruk nipis bersifat asam yang dapat mengikat bau serta menghilangkan bakteri. Lumuri daging dengan jeruk nipis, diamkan 30-45 menit
2. Selain memberikan rasa, garam juga bisa menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Potong daging agak kecil, lalu lumuri garam
3. Daun pepaya juga ampuh menghilangkan bau prengus. Potong daging kambing kecil-kecil, lalu bungkus dengan daun pepaya selama satu jam
4. Selain bikin empuk, nanas bisa menghilangkan bau prengus. Parut atau blender nanas, lalu lumurkan pada daging, diamkan 20-30 menit
5. Masak atau rebus daging kambing dengan parutan jahe. Aroma jahe yang cukup kuat efektif menghilangkan bau prengus daging kambing
6. Kunyit juga bisa dimasukkan ke dalam olahan daging kambing. Kamu bisa memotong kunyit atau menggunakan bubuknya
7. Gak banyak yang tahu kalo lobak juga bisa menghilangkan bau prengus. Rebus daging kambing bersama potongan lobak selama 30 menit
8. Balurkan potongan bawang putih pada daging kambing sebelum dimasak. Tambahkan perasan air jeruk nipis, biar bau prengus langsung hilang
9. Perpaduan rosemary, sage, lada hitam, dan daun time bisa jadi andalan untuk memasak daging kambing bercita rasa gurih dan gak bau prengus
10. Kayu manis, kapulaga, dan cengkih akan memberikan cita rasa manis dan mengusir bau prengus pada daging kambing
Itu dia sepuluh bahan alami penghilang bau prengus daging kambing dan tentunya makin nikmat. Selamat mencoba, dijamin masakan daging kambingmu bebas bau, lebih empuk, dan lebih nikmat!
