Resep Air Nabeez, Infused Water Favorit Rasulullah yang Sehat
Air nabeez adalah air rendaman (infused water) kurma atau kismis. Kurma atau kismis yang dimasukkan ke dalam wadah tertutup yang sudah berisi air masak, dan direndam semalaman untuk diminum keesokan paginya.
Air nabeez ini merupakan minuman kesukaan Rasulullah SAW lho. Biasanya, beliau merendam kurma atau kismis di dalam wadah tertutup selama 12 jam. Kemudian, airnya diminum dan buah kurma yang sudah lembut langsung ditelan tanpa mengunyah terlebih dahulu.
Pada dasarnya, air nabeez ini sama seperti infused water kekinian. Bedanya, bahan yang diambil sarinya bukan buah-buahan segar seperti strawbery atau lemon melainkan kurma.
Yuk, simak cara membuat air nabeez yang benar.
1. Alat dan bahan yang harus disiapkan
Sebelum membuat air nabeez, ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu:
- Ambil beberapa butir kurma atau kismis, sebaiknya dalam jumlah ganjil
- Siapkan wadah atau gelas tertutup
- Siapkan juga air putih matang
2. Cara membuat air nabeez kurma
Cara pembuatannya air nabeez cukup mudah, berikut langkah pembuatannya:
- Tuangkan air matang ke dalam wadah
- Masukkan kurma yang sudah dibuang bijinya, dan carik-carik isi kurma
- Tutup wadah yang sudah dimasukkan kurma
- Diamkan selama 8-12 jam
- Air nabeez siap dinikmati
3. Cara membuat nabeez kismis
Selain menggunakan kurma, kamu juga bisa menggunakan kismis untuk membuat air nabeez. Cara membuatnya sama seperti membuat air nabeez kurma.
- Ambil beberapa kismis, lalu rendam dalam wadah yang berisi air matang
- Tutup wadah, lalu biarkan semalaman sama seperti membuat air nabeez kurma
4. Manfaat air nabeez
Banyak manfaat yang diperoleh apabila mengkonsumsi air nabeez ini, di antaranya sebagai berikut:
- Menstabilkan tekanan darah
- Menghilangkan kolesterol jahat dalam tubuh
- Membantu proses detoksifikasi tubuh
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Baik dikonsumsi oleh ibu hamil
5. Hal-hal yang perlu diperhatikan
Dalam membuat air nabeez, ada beberapa hal yang harus diperhatikan agar air nabeez kurma atau kismis ini tidak berkurang manfaatnya:
- Gunakan hanya satu buah saja, kurma atau kismis. Jangan dicampur
- Hanya dapat bertahan 1-2 hari saja
- Apabila sudah memasuki hari ke-3, haram hukumnya untuk diminum karena air rendaman tersebut sudah menjadi arak.
Minuman ini cocok banget dikonsumsi saat sahur atau berbuka puasa. Selamat mencoba ya!
