Cara Membuat Tumis Kailan Bawang Putih ala Restoran Chinese

Bahan-bahan:

1. 500 gram kailan, potong
2. 5 siung bawang putih, cincang
3. minyak secukupnya 

Bahan saus:

1. 2 sdm tepung maizena
2. 1 sdm saus tiram
3. 1 sdm kecap asin
4. 1 sdm kecap ikan
5. 1/2 sdt lada bubuk
6. 1 sdt kaldu jamur
7. 300 ml air

1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga kekuningan. Sisihkan.
2. Masukkan kailan, kemudian tumis hingga layu. 
3. Campurkan semua bahan saus, lalu tuang ke dalam tumisan.
4. Masak hingga kailan hingga matang. 
5. Tumis kailan bawang putih siap disajikan. 

1. Pastikan kailan sudah dicuci hingga bersih. 
2. Bawang putih bisa diganti dengan bawang putih bubuk biar lebih praktis. 
3. Minyak sayur bisa diganti dengan mentega biar lebih sehat. 

Itu dia resep tumis kailan bawang putih ala restoran chinese. Cocok disantap dengan nasi atau tanpa nasi. Selamat mencoba!