Comscore Tracker

10 Resep Bekal Makan Siang di Kantor yang Enak, Lebih Hemat Lho!

Simpan resepnya buat bekal besok

Mau hemat supaya bisa nabung lebih banyak selama pandemik? Kamu bisa mengurangi bujet makan siang dengan membawa bekal ke kantor.

Gak perlu malu bawa bekal makan siang ke kantor, karena kesehatanmu bisa lebih terjamin. Hemat pula. Ada beberapa rekomendasi resep bekal makan siang ke kantor yang bisa kamu coba seperti berikut ini.

1. Omelet kornet

10 Resep Bekal Makan Siang di Kantor yang Enak, Lebih Hemat Lho!pinterest.com/k_lee197902

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 bungkus kornet kemasan
  • 2 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1/2 bawang bombay, iris tipis 
  • 2 sdm minyak goreng
  • garam atau penyedap secukupnya

Cara membuat: 

  1. Siapkan mangkuk, lalu masukkan kornet, telur, daun bawang, dan bawang bombay. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata. 
  2. Kemudian tambahkan garam atau penyedap rasa secukupnya. Aduk lagi hingga tercampur rata. 
  3. Siapkan teflon, lalu panaskan sedikit minyak. Setelah itu, goreng dengan api sedang hingga matang. 
  4. Jangan lupa dibalik supaya matangnya merata. Setelah matang, sajikan dengan nasi dan saus sambal. 

2. Nasi goreng

10 Resep Bekal Makan Siang di Kantor yang Enak, Lebih Hemat Lho!pinterest.com/chanup2u

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 centong nasi putih
  • 1 butir telur
  • 5 buah cabai merah, iris tipis
  • 3 siung bawang merah ukuran sedang, iris tipis
  • 2 siung bawang putih ukuran sedang, iris tipis
  • kecap manis dan saus sambal secukupnya
  • 1/2 sdt garam dan penyedap

Cara membuat: 

  1. Siapkan wajan, lalu lelehkan sedikit mentega. Kemudian tumis cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.
  2. Setelah itu, masukkan orak-arik telur hingga setengah matang. Selanjutnya, masukkan nasi putih, lalu aduk-aduk.
  3. Setelah panas, masukkan garam dan penyedap. Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan saus sambal dan kecap.
  4. Masak hingga bumbu merata dan nasi berwarna kecokelatan. Setelah matang, angkat, lalu sajikan.  

3. Tumis buncis telur

10 Resep Bekal Makan Siang di Kantor yang Enak, Lebih Hemat Lho!pinterest.com/cjumarlita

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 200 gram buncis, cuci bersih, lalu potong serong
  • 1 butir telur ayam
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 buah cabai rawit, iris tipis 
  • 1 sdm saus tiram
  • garam dan merica secukupnya 

Cara membuat: 

  1. Siapkan wajan, lalu panaskan sedikit minyak. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan tomat dan cabai rawit, lalu aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
  3. Selanjutnya masukkan buncis, lalu aduk rata. Tambahkan garam, merica dan saus tiram, lalu aduk-aduk sebentar.
  4. Setelah itu, sisihkan buncis ke pinggiran wajan supaya ada sisi lain untuk menggoreng telur.
  5. Tuang telur, lalu orak arik, aduk cepat hingga telur setengah matang. Terakhir campurkan buncis dan telur, lalu aduk merata hingga matang. 

4. Telur ceplok kecap pedas

10 Resep Bekal Makan Siang di Kantor yang Enak, Lebih Hemat Lho!pinterest.com/sepsanbiarti

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 4 butir telur
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit merah dan hijau, iris tipis
  • 1/2 sdt gula pasir dan garam
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdt kecap asin
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat: 

  1. Siapkan wajan, lalu panaskan sedikit minyak. Setelah itu, goreng telur sebentar, lalu taburi sedikit garam dan lada bubuk, kemudian goreng hingga matang.
  2. Setelah telur matang, angkat, lalu sisihkan. Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit. Tambahkan gula, garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan lada bubuk. 
  3. Masukkan telur ceplok yang sudah digoreng tadi. Masak dengan api kecil hingga bumbu mulai menyerap ke dalam telur. 
  4. Setelah bumbu agak mengental dan menyerap, matikan api, lalu angkat, dan sajikan dengan nasi. 

5. Telur ceplok balado

10 Resep Bekal Makan Siang di Kantor yang Enak, Lebih Hemat Lho!pinterest.com/cookpad

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 7 butir telur
  • 7 buah cabai merah besar 
  • 5 siung bawang merah 
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat: 

  1. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Setelah itu, goreng semua telur secara bergantian hingga matang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
  2. Selanjutnya, siapkan blender, lalu haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
  3. Setelah halus, tuang bumbu ke dalam wajan yang sudah diberi minyak panas. Tumis bumbu, lalu tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya.
  4. Terakhir masukkan telur yang sudah digoreng, lalu aduk hingga rata dan matang.
  5. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi. 

6. Tumis sosis asam manis

10 Resep Bekal Makan Siang di Kantor yang Enak, Lebih Hemat Lho!pinterest.com/cookpad

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 5 buah sosis ayam atau sapi, potong-potong
  • 1/4 potong bawang bombay, lalu iris memanjang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt saus tiram
  • garam dan gula secukupnya
  • 50 ml air 

Cara membuat: 

  1. Siapkan mangkuk kecil untuk membuat campuran saus. Masukkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal, lalu aduk hingga tercampur rata.
  2. Setelah itu, siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan sosis. Aduk-aduk hingga rata.
  3. Selanjutnya masukkan air, bawang bombay, dan saus. Kemudian aduk rata lagi. 
  4. Tambahkan garam dan gula. Aduk-aduk, lalu koreksi rasanya. Setelah matang, angkat dan sajikan. 

Baca Juga: 9 Inspirasi Bekal Sehat dan Simpel, Bikin Anak Semangat ke Sekolah!

7. Perkedel tahu

10 Resep Bekal Makan Siang di Kantor yang Enak, Lebih Hemat Lho!pinterest.com/epudjiati

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 kotak tahu putih besar
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 butir telur
  • 2 sdm tepung beras
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdm garam

Cara membuat: 

  1. Siapkan blender, lalu haluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan lada.
  2. Setelah bumbu halus, masukkan ke dalam wadah yang sudah diisi tahu yang sudah dihaluskan.
  3. Tambahkan tepung beras, daun bawang dan telur. Aduk hingga merata, lalu koreksi rasanya.
  4. Setelah itu, siapkan wajan, lalu panaskan minyak penuh supaya perkedel terendam.
  5. Ambil adonan dengan sendok makan, lalu goreng hingga perkedel matang dan berwarna kecokelatan. Setelah matang, angkat dan sajikan. 

8. Cumi asin pedas

10 Resep Bekal Makan Siang di Kantor yang Enak, Lebih Hemat Lho!pinterest.com/theresia_rosian

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 250 gram cumi asin, cuci bersih, lalu potong-potong
  • 5 siung bawang putih, iris
  • 5 siung bawang merah, iris
  • 1 buah cabai merah, iris
  • 1 buah cabai hijau, iris
  • 10 buah cabai rawit, iris
  • 1 buah tomat, iris
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 bungkus saus tiram
  • 1 sdm gula pasir
  • garam secukupnya
  • air secukupnya

Cara membuat: 

  1. Siapkan wajan tanpa minyak, lalu goreng cumi hingga setengah matang. Kemudian angkat dan sisihkan.
  2. Selanjutnya panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan cabai merah, cabai hijau, tomat, dan daun bawang, lalu tumis hingga layu dan harum.
  3. Tambahkan cumi yang sudah digoreng tadi, lalu aduk rata. Kemudian tambahkan sedikit air.
  4. Tambahkan saus tiram, gula pasir, dan garam. Masak hingga semua bumbu menyerap dan tercampur rata. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi.

9. Ayam goreng mentega

10 Resep Bekal Makan Siang di Kantor yang Enak, Lebih Hemat Lho!pinterest.com/ardhanarara

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 ekor ayam, bersihkan, lalu potong-potong
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 buah jeruk nipis
  • mentega secukupnya
  • gula, garam, dan merica secukupnya
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt saus tiram
  • air secukupnya

Cara membuat: 

  1. Masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, kemudian aduk-aduk dan diamkan selama 15 menit.
  2. Setelah itu, siapkan wajan dan panaskan minyak. Campurkan mentega, lalu goreng hingga ayam matang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
  3. Selanjurnya, lelehkan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  4. Tambahkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, merica, dan garam. Aduk secara merata.
  5. Selanjutnya, masukkan ayam, lalu aduk rata lagi hingga bumbunya menyerap. 
  6. Tuang air secukupnya, lalu aduk rata dan tunggu hingga air mendidih dan mengental.
  7. Terakhir, masukkan daun bawang, lalu aduk sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan. 

10. Tumis tempe

10 Resep Bekal Makan Siang di Kantor yang Enak, Lebih Hemat Lho!pinterest.com/resepkoki

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 papan tempe, potong sesuai selera
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 2 buah cabai merah keriting, iris
  • 1/2 buah tomat, potong-potong
  • 1/2 potong bawang bombay
  • 1 cm lengkuas
  • 1 lembar daun jeruk
  • daun salam secukupnya
  • 1 sdm kecap manis
  • garam secukupnya
  • air secukupnya
  • 1/2 sdm minyak
  • 1 sdm margarin

Cara membuat:

  1. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Goreng tempe sebentar. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
  2. Selanjutnya, panaskan minyak dan margarin, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, tomat, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan bawang bombay hingga harum.
  3. Selanjutnya masukkan tempe, lalu aduk hingga rata.Tambahkan sedikit air, lalu masak hingga bumbu meresap.
  4. Tambahkan kecap manis dan garam, kemudian masak lagi hingga semua bahan tercampur rata. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Itulah rekomendasi resep bekal makan siang di kantor. Jadi lebih sehat dan hemat, deh. Kamu paling suka yang mana?

Download aplikasi cari resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: 10 Meme Lucu Bawa Bekal yang Bakal Bikin Kamu Terpingkal, Ngaco Abis!

yummy-banner

Topic:

  • Dhiya Awlia Azzahra
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya