Resep Cah Sawi Asin Enak, Tumisan yang Praktis dan Sehat
Ilustrasi cah sawi asin (instagram.com/agnezlestary)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sawi asin cocok diolah menjadi tumisan. Salah satu yang bisa diolah dengan praktis adalah cah sawin asin. Sebelum diolah, sebaiknya dicuci dulu untuk mengurangi rasa asin yang berlebihan.
Biasanya olahan ini dicampur dengan daging sapi atau disesuaikan dengan selera. Simak resep cah sawi asin berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi sawi asin (pinterest.com/thestraitstimes)Bahan-bahan:
- 1 ikat sawi asin, cuci bersih
- 100 gram daging sapi
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah, iris
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- minyak secukupnya
- air secukupnya
2. Potong sawi dan daging
Ilustrasi sawi asinyang sudah dipotong (recipes.timesofindia.com)Siapkan sawi asin, kemudian potong-potong sesuai selera. Lanjutkan memotong daging sapi, kemudian sisihkan.
3. Tumis bumbu
Editor’s picks
Ilustrasi menumis bumbu (oodfellas4you.com)Selanjutnya, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan layu. Masukkan daging yang sudah dipotong, masak hingga berubah warna.
Baca Juga: 10 Resep Tumis Sawi Putih yang Enak dan Sehat, Wajib Dicoba!
4. Masukkan bahan-bahan lainnya
Ilustrasi memasak cah sawi asin (ohmyfoodrecipes.com)Masukkan kecap manis dan kecap asin, aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan sawi asin, tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih.
5. Masak cah sawi asin hingga matang
Ilustrasi cah sawi asin (instagram.com/agnezlestary)Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk merata. Masak hingga cah sawi asin matang dan bumbu meresap. Setelah matang, angkat dan hidangkan cah sawi asin.
Itulah resep cah sawi asin yang praktis dan sehat. Selain menggunakan daging, kamu bisa menggantinya dengan tahu atau bahan lainnya sesuai selera. Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Kreasi Resep Sawi untuk Menu Sehari-hari yang Dijamin Gak Bosenin
Topik:
Berita Terkini Lainnya
