Resep Dimsum Tahu yang Mudah dan Ekonomis, Camilan Sehat Nih!
instagram.com/hanadestianti27
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dimsum biasanya terbuat dari udang atau ayam. Namun, kalau kamu vegetarian atau sedang bosan dengan keduanya, cobalah membuat dimsum dari tahu.
Rasanya gak kalah nikmat, teksturnya pun jadi lebih lembut. Berikut resep dimsum tahu yang bisa kamu coba, cocok untuk vegetarian.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
instagram.com/resepmasakansimpleBahan-bahan:
- 4 buah tahu putih
- 3 potong dada ayam
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/4 siung bawang bombay, cincang halus
- 2 sdt lada bubuk
- 2 sdt kaldu jamur
- 2 sdt garam
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 bungkus kulit pangsit
- minyak untuk olesan secukupnya
- 1 batang wortel, parut
2. Haluskan beberapa bahan
instagram.com/resepmasakansimpleSiapkan wadah berisi tahu putih, kemudian haluskan dengan garpu. Sisihkan dahulu. Selanjutnya, siapkan food chopper, masukkan dada ayam, telur kocok, dan bawang putih. Proses hingga benar-benar halus.
3. Buat bahan isian
Editor’s picks
instagram.com/resepmasakansimpleCampur tahu halus, daun bawang, dan bawang bombay. Tambahkan adonan yang sudah dihaluskan tadi. Aduk hingga tercampur rata. Beri lada bubuk, kaldu jamur, garam, kecap asin, minyak wijen, dan tepung tapioka. Aduk-aduk kembali.
Baca Juga: Resep Membuat Dimsum Mentai, Lembut dan Lumernya Sempurna
4. Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit
instagram.com/resepmasakansimpleOlesi kulit pangsit dengan minyak. Ambil bahan isian secukupnya, masukkan ke dalam kulit pangsit. Lipat bagian pinggirnya hingga membungkus adonan. Lakukan hingga adonan habis. Tambahkan wortel parut di atasnya.
5. Kukus hingga matang
instagram.com/resepmasakansimpleOlesi bagian dalam panci pengukus dengan minyak. Masukkan dimsum tahu, kukus dengan api sedang selama 10-15 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan dimsum tahu dengan saus.
Itulah resep dimsum tahu yang cocok untuk camilan di rumah. Enak dan menyehatkan, lho.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kulit Dimsum ala Yummy yang Enak
Topik:
Berita Terkini Lainnya
