Comscore Tracker

Resep Membuat Tahu Bakso Rawit yang Pedasnya Bikin Dower 

Bisa bikin stok banyak untuk dibekukan

Mau bikin camilan yang pedas, mengenyangkan, dan bisa tahan lama? Nah, kali ini IDN Times berbagi resep tahu bakso awit yang bisa jadi camilanmu.

Rasanya yang super pedas bisa bikin susah berhenti makan. Kamu bisa menggunakan daging sapi atau ayam untuk membuat baksonya. Berikut resep tahu bakso rawit yang pedas dan enak.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Tahu Bakso Rawit yang Pedasnya Bikin Dower youtube.com/ikamardatillah

Bahan-bahan:

  • 250 gram dada ayam, potong-potong
  • tahu goreng secukupnya
  • 75 gram tepung tapioka
  • 1 ikat daun bawang, iris 
  • 2 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1 butir putih telur ayam
  • cabai rawit secukupnya, iris 
  • minyak untuk menggoreng 

2. Buat adonan bakso

Resep Membuat Tahu Bakso Rawit yang Pedasnya Bikin Dower youtube.com/ikamardatillah

Siapkan blender, lalu masukkan potongan ayam dan putih telur, lalu proses hingga halus. Masukkan bawang putih, garam, merica, penyedap, dan tepung tapioka. Blender kembali hingga tercampur rata. 

3. Campur dengan beberapa bahan

Resep Membuat Tahu Bakso Rawit yang Pedasnya Bikin Dower youtube.com/ikamardatillah

Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu campur dengan daun bawang dan cabai rawit. Aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya, siapkan tahu yang sudah dibelah bagian tengahnya, kemudian isi tahu dengan takaran satu sendok teh adonan. Setelah itu, beri irisan cabai rawit di bagian atasnya. 

Baca Juga: Resep Bakso Bakar Sapi, Camilan Sederhana dengan Bumbu yang Meresap

4. Rebus tahu bakso

Resep Membuat Tahu Bakso Rawit yang Pedasnya Bikin Dower youtube.com/ikamardatillah

Siapkan air yang sudah mendidih, lalu rebus semua tahu bakso selama 30 menit hingga matang. Setelah matang dan mengapung, angkat tahu bakso dan tiriskan. 

5. Goreng hingga matang

Resep Membuat Tahu Bakso Rawit yang Pedasnya Bikin Dower youtube.com/ikamardatillah

Terakhir, panaskan minyak di dalam wajan, lalu goreng tahu bakso hingga matang atau berubah warna. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan tahu bakso rawit selagi hangat. 

Itulah resep membuat tahu bakso rawit yang pedasnya mantap. Kamu bisa menikmatinya dengan saus atau mayones favoritmu. Selamat menikmati!

Baca Juga: Resep Bakso Lohoa Babi yang Bikin Hangat Perut, Enak Banget! 

yummy-banner

Topic:

  • Dhiya Awlia Azzahra
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya