Comscore Tracker

Resep Telur Dadar Rendang yang Super Lezat, Rasanya Spesial Banget

#IDNTimesFood Cara unik menikmati rendang

Telur dadar digoreng mungkin sudah biasa. Kamu bisa memasak telur dadar secara spesial.

Kali ini IDN Times akan berbagi resep telur dadar yang dicampur dengan bumbu rendang. Pedas dan gurihnya menyatu sempurna. 

Olahan telur ini bisa jadi cara unik menikmati rendang, lho. Cukup manfaatkan sisa bumbu rendang atau gunakan bumbu rendang instan. Yuk, simak resep telur dadar rendang berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Telur Dadar Rendang yang Super Lezat, Rasanya Spesial BangetIlustrasi telur (thegermanshepherder)

Bahan-bahan:

  • 4 butir telur
  • 3-4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah
  • 1 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm bumbu rendang atau bumbu rendang instan
  • minyak untuk menggoreng 

2. Iris beberapa bahan

Resep Telur Dadar Rendang yang Super Lezat, Rasanya Spesial BangetIlustrasi mengiris bawang merah (youtube.com/onlineculinaryschool)

Siapkan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dicuci bersih. Setelah itu, iris tipis semua bahan dengan pisau tajam. Sisihkan dahulu. 

3. Buat adonan telur

Resep Telur Dadar Rendang yang Super Lezat, Rasanya Spesial BangetIlustrasi telur kocok (winedharma.com)

Selanjutnya, masukkan bahan-bahan yang sudah diiris ke dalam mangkuk. Campur dengan telur, kocok hingga tercampur rata dengan garpu. 

Baca Juga: 5 Resep Makanan Korea Berbahan Telur untuk Menu Sarapan Spesial 

4. Tambah bahan lainnya

Resep Telur Dadar Rendang yang Super Lezat, Rasanya Spesial BangetIlustrasi membuat telur dadar rendang (youtube.com/bersamastfyani)

Tambahkan bumbu rendang, kemudian aduk merata. Masukkan tepung beras dan tepung terigu, aduk kembali hingga merata. 

5. Goreng telur dadar rendang hingga matang

Resep Telur Dadar Rendang yang Super Lezat, Rasanya Spesial BangetIlustrasi telur dadar rendang (youtube.com/bersamastfyani)

Berikutnya, panaskan minyak di dalam wajan. Tuang adonan ke dalam minyak panas, goreng hingga matang. Balik telur hingga matang merata, kemudian angkat dan tiriskan. Sajikan telur dadar rendang buatanmu. 

Itulah resep telur dadar rendang yang bisa kamu coba di rumah. Menu telur yang satu ini cukup mengenyangkan meski dinikmati tanpa nasi. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Telur Ceplok Saus Padang, Penggemar Pedas Wajib Cobain!

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya