5 Inspirasi Resep Makanan dari Olahan Roti Tawar, Semuanya Bikin Nagih

2. Nugget roti tawar

Nugget roti tawar (amindfullmom.com)

Bahan:

• 8 lembar roti tawar tanpa pinggirannya
• 350 ml susu cair
• 150 gram bawang bombay, cincang
• 500 gram daging ayam giling
• 1 butir telur, kocok lepas
• Daun pisang secukupnya

Bahan bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt garam

Bahan pelapis:

• 50 gram tepung terigu
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur, kocok lepas
• 75 gram tepung panir

Cara membuat:

1. Masukkan susu cair dan roti tawar ke dalam mangkuk. Remas hingga susu keluar dari roti, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging ayam, telur, dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Siapkan daung pisang. Kemudian taruh roti tawar dan tambahkan tumisan daging ayam di atasnya. Lalu gulung dengan daun pisang hingga bentuk bulat panjang.
4. Kukus selama 30 menit. Setelah itu angkat nugget dan diamkan hingga dingin.
5. Gulingkan nugget dengan bahan pelapis pertama yaitu campuran tepung terigu, merica, dan garam.
6. Lalu celupkan ke dalam kocokkan telur. Terakhir, balur dengan tepung panir
7. Goreng nugget ke dalam minyak panas. Masak hingga warnanya keemasan.

Baca Juga: 5 Olahan Serba Struffoli, Roti Goreng Mini Bercita Rasa Madu

3. Roti tawar gulung abon

Ilustrasi roti tawar gulung abon. (Instagram.com/shareresepkue)

Bahan:

• 3 lembar roti tawar tanpa pinggirannya
• 1 mangkuk abon sapi
• 1 butir telur ayam
• Irisan cabai merah dan daun bawang secukupnya
• Mentega dan mayones secukupnya
• Susu kental manis secukupnya

Cara membuat:

1. Olesi 1 sisi roti dengan mentega dan sisi lainnya dengan kocokkan telur.
2. Taburi atasnya dengan irisan cabai dan daun bawang. Lalu olesi dengan telur lagi supaya merekat. 
3. Panggang di atas teflon panas beberapa menit, bolak-balik.
4. Oles lagi dengan campuran skm dan mayonnaise di permukaannya. Lalu isi dengan abon dan gulung.
5. Potong roti jadi 2. Oles kedua sisinya dengan mayones dan celupkan ke dalam abon.

4. Puding roti

Puding roti. (tornadoughalli.com)

Bahan:

• 5 lembar roti tawar, potong-potong kotak
• 100 gram margarin, cairkan
• 350 ml susu cair
• 2 butir telur ayam
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1 sachet susu kental manis
• 150 gram gula pasir
• 100 gram keju parut
• Kismis secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, susu cair, dan susu kental manis sampai tercampur rata.
2. Tambahkan mentega cair, vanili, dan roti tawar. Aduk lagi sampai rata.
3. Tuang adonan ke dalam wadah loyang yang telah diolesi mentega. Lalu taburi keju parut dan kismis di atasnya.
4. Panggang selama 30 menit atau sampai matang.

5. Pizza toast

Pizza toast. (recipes.sparkpeople.com)

Bahan:

• 6 lembar roti tawar
• 2 batang sosis, iris tipis
• 1/4 buah paprika merah, potong dadu
• 80 gram keju mozarella
• Merica bubuk secukupnya
• Keju parut secukupnya

Bahan saus pasta:

• 1 buah bawang bombay, potong dadu
• 1/2 buah tomat, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm minyak goreng
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih dan tomat hingga harum. Tambahkan saus tomat, garam dan gula secukupnya. Aduk rata hingga mengental
2. Olesi roti tawar dengan bahan saus tadi, lalu tambahkan keju mozarella di atasnya.
3. Kemudian taburi paprika dan sosis pada permukaannya. Tambah merica dan keju parut secukupnya.
4. Panggang roti di oven atau di wajan teflon.

Pokoknya mantap banget dari kelima resep tadi buat inspirasi makanan yang enak dari olahan roti tawar. Bikin roti jadi punya kesan yang berbeda dan rasanya makin lezat.

Baca Juga: 5 Toko Roti Legendaris di Jakarta, Jual Roti Enak yang Bikin Nostalgia